夏天溫度高,難免想吃點寒涼的食物壓壓暑氣,俗話說:“三伏吃涼不吃寒”,如果長期食用寒性食物,極易導致體內陰陽失調,打破人體平衡。三伏天陽氣上升,更要注重寒濕之氣的入侵。今天就給大家看看女人三伏天早上應該吃什么早餐,希望可以對你有所幫助。
今年的入伏時間
初伏,7月15日至7月24日十天;中伏,7月25日至8月13日二十天;末伏,8月14日至8月23日十天。
三伏天早上可以吃什么
【姜棗米糊】
食材:生姜、紅棗、大米、紅糖。
紅棗去核洗凈、生姜洗凈切片待用、大米也清洗干凈。
把準備好的大米、生姜和紅棗一起放入破壁機里,加入適量的清水。(根據食材的量來放,喜歡濃稠的水可以少放一些)。
3、選擇“養生米糊”模式,下入紅糖片煮融化即可。
【紅棗姜絲雞蛋糖水】
食材準備:紅棗20克,姜絲10克,紅糖5克,雞蛋2顆
1、提前煮好雞蛋,我這里是兩個人的量,就煮了2顆雞蛋。在煮雞蛋的時候注意冷水下鍋,水開后煮8分鐘,然后燜2分鐘。再放入冷水中降溫,就可以很輕松地剝出來了。
2、在煮雞蛋的同時,我們可以來準備紅棗和姜絲。紅棗我用的是小灰棗,是家里寄來的特產,個小肉多。將紅棗直接清洗干凈即可。生姜清洗干凈,切成2片,然后改刀切成絲,盡量切細一些,更利于姜汁中精華的釋放,也可以將姜片去掉。
3、準備一個小湯鍋,放入紅棗和姜絲,同時注入2大碗純凈水,最后加入一勺紅糖,也可以用片糖或黑糖,都可以。
4、蓋上鍋蓋,首先開大火將鍋內的湯汁煮開,然后轉小火慢煮20分鐘,使食材中的營養充分釋放,并且相互融合。
5、最后下入提前剝好的雞蛋,與鍋內的湯汁一起煮10分鐘,關火以后不要著急打開鍋蓋,繼續燜5分鐘。
三伏飲食的注意事項
少吃肉
在許多老年人的食譜中,肉類或者脂肪類食物比較多,這對老年人的身體健康不利。這不但會導致身體營養失衡、新陳代謝紊亂,還會更容易患上高血壓、高血脂等疾病,嚴重時還會出現心腦血管疾病。夏季很熱,經常吃肉容易出現上火的情況。因此,夏季老年人養生應多食用具有健脾消暑的食物,如苦瓜、豆腐、綠豆、玉米等。
少吃甜食
許多人在夏天都會吃很多甜食,比如一些冰淇淋或者是一些消暑飲料。甜的食物含有大量的糖分,這就導致長生的熱量比較多,如果吃了太多甜食,那么就容易出現上火的情況,影響脾胃功能,從而導致食欲下降、消化不良等情況。
少喝冷飲
由于夏季酷熱難耐,脾胃功能會出現下降。若多吃一些生冷食物或冷飲,那么對脾胃的傷害非常大。盡管冷飲可以有效地消暑解熱,但對消化道粘膜會產生非常不利的刺激,不僅蠕動速度變慢,甚至會出現痙攣、肚子痛的情況。