醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，氧化作用可能和形成白內(nèi)障、黃斑變性等眼疾有關(guān)。 有助于維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)及花青素。而其他營養(yǎng)素，如B族維生素則負(fù)責(zé)“維護(hù)”視神經(jīng)及角膜健康。最佳的護(hù)眼食物當(dāng)然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。
因此，一天至少3種蔬菜、2種水果，國外甚至建議一天要吃10種蔬果。 其實(shí)，只要每天均衡分配營養(yǎng)、慎選食物，連下午茶、零食也能幫助“明目”。 早餐：早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預(yù)防干眼癥及維護(hù)視網(wǎng)膜的健康。而牛奶是B族維生素的良好來源，缺乏B族維生素的人容易出現(xiàn)神經(jīng)炎、神經(jīng)病變等問題。
午餐及下午茶：舍棄白米飯，改點(diǎn)一碗糙米飯——它能提供比白飯更豐富的B族維生素。點(diǎn)兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍(lán)、芥藍(lán)等，他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在于我們眼睛的視網(wǎng)膜黃斑部，能協(xié)助抗氧化，預(yù)防發(fā)生黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等，攝取β—胡蘿卜素。 飯后來一份水果吧!趁時(shí)令嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C，是眼睛健康不能缺少的營養(yǎng)素，而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會(huì)不打瞌睡。其他富含維生素C的水果，還有番石榴、西紅柿、柑橘、獼猴桃等。 下午時(shí)嘴有點(diǎn)饞，吃零食也能保養(yǎng)眼睛。
抓兩小把綜合堅(jiān)果(杏仁、榛子等)，它們是維生素E的良好來源，幫你掃除傷害眼睛的自由基。不過別貪多，畢竟堅(jiān)果還是高熱量、高油脂的食物，吃超量難保不發(fā)胖。 晚餐：晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃得太油、難消化，影響腸胃及睡眠質(zhì)量。
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雞蛋營養(yǎng)豐富，做法眾多，要說哪種最營養(yǎng)健康，當(dāng)屬煮雞蛋。但煮雞蛋也有講究，煮不好不僅營養(yǎng)大打折扣，甚至還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。很多人擔(dān)心雞蛋煮不熟不安全，于是會(huì)煮很長時(shí)間，甚至還有人專門喜歡吃那種煮得很老的白水蛋、粽葉蛋、茶葉蛋等。然而，雞蛋煮的時(shí)間太久，不僅會(huì)導(dǎo)致其中的B族維生素、維生素E等營養(yǎng)素破壞
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你是否有過這樣的經(jīng)歷：吃完一頓豐盛大餐后食欲仍然沒有得到滿足，甚至一直感到饑餓，這是真的沒吃飽還是心理作用？法國時(shí)尚健康雜志《費(fèi)加羅夫人》邀請營養(yǎng)專家為你解答。飲食搭配影響飽腹感的首要因素當(dāng)屬飯菜的組成成分。營養(yǎng)學(xué)家埃梅利娜·巴科(Emeline·Bacot)舉例稱，即使吃完一份量很大的沙拉也不會(huì)帶
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下蹲運(yùn)動(dòng)簡單、有效又科學(xué)，無需器具場地，不論日常居家還是工作間隙，只要有“立足之地”，就可隨時(shí)進(jìn)行。俗話講“人老腿先衰,樹老根先枯”，雙腿是身體的樞紐，有人體50%的神經(jīng)、50%的血管，流淌著50%的血液，因此養(yǎng)好雙腿是養(yǎng)生健身的一大關(guān)鍵。下蹲運(yùn)動(dòng)就是保養(yǎng)雙腿、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)腿部肌肉的一大利器。
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些