食材準備好：臘腸2條，雞蛋2個，蔥2-3
棵
蔥去頭洗凈撈出，瀝干水份
洗好的蔥切碎
臘腸切薄片（薄厚度隨意）
鍋中倒油加熱
油鍋加熱后，臘腸下鍋煸香
臘腸煸香后撈放一邊，雞蛋打散倒入煎至
雞蛋煎至成形后，同臘腸一起炒散
加少許的鹽
少許的調味汁
出鍋時散些蔥花，翻炒均勻入味了即可
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