食材：黑木耳（已泡發清洗）、蓮藕（已清洗去皮）
將已清洗好的蓮藕放在案板上切成片。
隨后，將切好的蓮藕和已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蓮藕和黑木耳翻炒一下。
接著，加1湯勺生抽。
加1湯勺香醋。
加1湯勺郫縣豆瓣醬。
加0.5勺白糖。
調味炒勻即成。
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