羊排這樣做,簡(jiǎn)單又美味,暖身又暖心的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 1347 0
1.原料:羊排、胡蘿卜、青椒、洋蔥和姜

2.姜切片,胡蘿卜切塊,青椒切塊,洋蔥切條

3.羊排涼水下鍋,加兩片姜和料酒焯水,撈出備用

4.鍋中加入食用油,加6塊冰糖

5.加入羊排,慢慢炒至上色

6.加入洋蔥,翻炒

7.加入花椒、桂皮和姜片,翻炒

8.烹入料酒去腥,加入生抽翻炒均勻

9.倒入熱水沒(méi)過(guò)羊排,加蓋大火燒開(kāi),小火燜煮25分鐘

10.加入胡蘿卜

11.加鹽調(diào)味,再煮5分鐘

12.加入青椒,大火收汁

13.冬日暖身的胡蘿卜燉羊排做好啦

14.來(lái)一塊吧

15.牛羊豬禽,在七鮮買更放心

羊排這樣做,簡(jiǎn)單又美味,暖身又暖心成品圖




烹飪技巧
冷凍的羊排要提前解凍,再焯水去除血污。燉羊肉不要放大料,會(huì)搶了羊肉的鮮味。
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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