黃瓜和紅椒洗凈切好段
黃瓜加入2勺鹽腌出水
一個碗里準備好花椒、干紅辣椒、生姜，另一個碗里放入調料汁：生抽、老抽、醋、料酒
鍋里加適量油，放入炒香，關火放涼備用
腌好的黃瓜擠出水分，加入白糖和雞精
倒入鍋里的料汁拌勻，放冰箱冷藏半小時即可。買優質老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】
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