黃瓜和紅椒洗凈切好段
黃瓜加入2勺鹽腌出水
一個碗里準備好花椒、干紅辣椒、生姜，另一個碗里放入調料汁：生抽、老抽、醋、料酒
鍋里加適量油，放入炒香，關火放涼備用
腌好的黃瓜擠出水分，加入白糖和雞精
倒入鍋里的料汁拌勻，放冰箱冷藏半小時即可。買優質老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
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