米提前浸兩小時,鮮牛肉、胡蘿卜、西芹切丁

香菜、蔥切碎

淘米倒入電飯鍋,水比平時煮粥多加一些
4.煮約20多分鐘,米粒略微煮熟,下牛肉丁、胡蘿卜丁,西芹丁,蓋蓋再煮15分鐘左右,加一勺雞精,散些許黑胡椒,蓋蓋再煮10分鐘左右,開鍋粥煮至粘稠,加適量鹽。最后加香菜、蔥花,攪拌均勻

牛肉粥成品圖

烹飪技巧
煮咸粥,需要不時攪拌以免結鍋底。而且一定要煮至粘稠的咸粥才好喝
米提前浸兩小時,鮮牛肉、胡蘿卜、西芹切丁

香菜、蔥切碎

淘米倒入電飯鍋,水比平時煮粥多加一些
4.煮約20多分鐘,米粒略微煮熟,下牛肉丁、胡蘿卜丁,西芹丁,蓋蓋再煮15分鐘左右,加一勺雞精,散些許黑胡椒,蓋蓋再煮10分鐘左右,開鍋粥煮至粘稠,加適量鹽。最后加香菜、蔥花,攪拌均勻


煮咸粥,需要不時攪拌以免結鍋底。而且一定要煮至粘稠的咸粥才好喝
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