毛豆炒螃蟹的做法-家常味炒菜譜

1.

食材:毛豆、螃蟹(已清洗)

2.

將毛豆剝殼淘洗一下,待用。

3.

將已清洗的螃蟹去蟹殼去鰓剪開(kāi),待用。

4.

隨后,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開(kāi)至熟,撈出。

5.

燒鍋4湯勺油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒。

6.

翻炒一下。

7.

接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。

8.

然后,合入焯熟的毛豆翻炒一下。

9.

最后,加1勺生抽。

10.

加0.5勺鹽。

11.

調(diào)味炒勻即成。

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