易網在線健康導讀：人造奶也登場了，這是怎么回事？全球經濟研究網站MishTalk的專欄作家MikeShedlock日前在一篇文章中介紹了更環(huán)保、更健康、更燒錢的人造奶。人造奶也登場了，具體情況一起來了解一下吧！
人造奶也登場了
從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室，數(shù)億美元被用于研發(fā)生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶（BioengineerMilk）。
普通牛奶中87%是水，剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而后者才是人造奶技術真正需要花功夫的地方。
在實驗室中，科學家依次通過把這些化學物質根據(jù)消費者需要放入試管中調試，并利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質，最終目的是復制出普通牛奶的口味，但同時可以更富營養(yǎng)價值。
牛奶中富含有大量的營養(yǎng)物質，蛋白質、鈣、碘、鋅和卵磷脂等等，這些物質都對人體有著很大的好處，尤其是對于正在發(fā)育的青少年和老年人來說，牛奶是一種極好的補品，那么喝牛奶的好處有哪些呢？
喝牛奶的好處有哪些
1、牛奶可以補充能量
牛奶中含有大量的鈣元素和蛋白質，每天早上給孩子來一杯牛奶，尤其是來一杯鮮牛奶，可以補充大量的能量，促進人體內的新陳代謝。
2、牛奶能促進大腦發(fā)育
牛奶中還含有一種叫乳糖的物質，乳糖進入人體后會被分解成葡萄糖和半乳糖，腦部和神經組織都是由半乳糖和其他物質構成的，每天早上堅持喝一杯牛奶可以促進孩子身體發(fā)育和智力的發(fā)育。
3、牛奶可以補鈣
喝牛奶補鈣的效果比要喝骨頭湯的效果好很多，因為骨頭湯這個名字聽起來應該是會大量的補鈣，但事實是假如湯中的骨頭不是被磨的很碎的話，是不法被人體所吸收的，湯中富含的鈣元素也是非常的少，也許十碗骨頭湯還不及喝30ml的牛奶。
4、牛奶可以鎮(zhèn)靜安神
對于晚上失眠的人來說每天晚上喝一杯牛奶，可以有效地幫失眠的人進入睡眠，緩解神經衰弱。晚上喝牛奶不僅可以安神，更加有利于人體對鈣的吸收，很多孩子和老人都都是在夜間進行補鈣的。
5、牛奶可以預防癌變
經常喝牛奶的人的身體狀況更加好一些，并且衰老的會慢一些命更長一些，牛奶中含有一種名為SOD的生物活性物質，這種活性物質可以清除人體內的“自由基”，增強人體的免疫力，促進人體的新陳代謝，使人可以年延益壽，緩解衰老。
6、牛奶可以預防心血管疾病
因為牛奶中富含有鉀，當人的血壓升高的時候，可以使得動脈血管壁得到穩(wěn)定，以免發(fā)生意外情況。
