易網在線健康導讀：人造奶也登場了，這是怎么回事？全球經濟研究網站MishTalk的專欄作家MikeShedlock日前在一篇文章中介紹了更環保、更健康、更燒錢的人造奶。人造奶也登場了，具體情況一起來了解一下吧！

人造奶也登場了

從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室，數億美元被用于研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶（BioengineerMilk）。

普通牛奶中87%是水，剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而后者才是人造奶技術真正需要花功夫的地方。

在實驗室中，科學家依次通過把這些化學物質根據消費者需要放入試管中調試，并利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質，最終目的是復制出普通牛奶的口味，但同時可以更富營養價值。

牛奶中富含有大量的營養物質，蛋白質、鈣、碘、鋅和卵磷脂等等，這些物質都對人體有著很大的好處，尤其是對于正在發育的青少年和老年人來說，牛奶是一種極好的補品，那么喝牛奶的好處有哪些呢？

喝牛奶的好處有哪些

1、牛奶可以補充能量

牛奶中含有大量的鈣元素和蛋白質，每天早上給孩子來一杯牛奶，尤其是來一杯鮮牛奶，可以補充大量的能量，促進人體內的新陳代謝。

2、牛奶能促進大腦發育

牛奶中還含有一種叫乳糖的物質，乳糖進入人體后會被分解成葡萄糖和半乳糖，腦部和神經組織都是由半乳糖和其他物質構成的，每天早上堅持喝一杯牛奶可以促進孩子身體發育和智力的發育。

3、牛奶可以補鈣

喝牛奶補鈣的效果比要喝骨頭湯的效果好很多，因為骨頭湯這個名字聽起來應該是會大量的補鈣，但事實是假如湯中的骨頭不是被磨的很碎的話，是不法被人體所吸收的，湯中富含的鈣元素也是非常的少，也許十碗骨頭湯還不及喝30ml的牛奶。

4、牛奶可以鎮靜安神

對于晚上失眠的人來說每天晚上喝一杯牛奶，可以有效地幫失眠的人進入睡眠，緩解神經衰弱。晚上喝牛奶不僅可以安神，更加有利于人體對鈣的吸收，很多孩子和老人都都是在夜間進行補鈣的。

5、牛奶可以預防癌變

經常喝牛奶的人的身體狀況更加好一些，并且衰老的會慢一些命更長一些，牛奶中含有一種名為SOD的生物活性物質，這種活性物質可以清除人體內的“自由基”，增強人體的免疫力，促進人體的新陳代謝，使人可以年延益壽，緩解衰老。

6、牛奶可以預防心血管疾病

因為牛奶中富含有鉀，當人的血壓升高的時候，可以使得動脈血管壁得到穩定，以免發生意外情況。