自制串串的做法-香辣味其它工藝菜譜
美食菜譜 310 0
1.提前準(zhǔn)備好所有香料
2.洋蔥，蔥段切好備用
3.鍋中放油，油熱后加入蔥段，洋蔥炸出香味
4.撈出炸過(guò)的洋蔥，蔥段
5.將油倒入之前準(zhǔn)備的香料中，邊倒邊攪拌，攪勻后靜至四五個(gè)小時(shí)或者隔夜
6.將肉類(lèi)切成片
7.依次放入一個(gè)蛋清，適量的料酒，蠔油，鹽，生姜，蔥，生粉，小蘇打，玉米油，孜然粉，辣椒粉抓勻腌制數(shù)小時(shí)
8.所有肉類(lèi)都放上面的材料腌制
9.腌好后串成串，正反面都刷上油
10.撒上蔥花靜至兩小時(shí)以上
11.蔬菜串好
12.鍋中放入火鍋底料，生姜，蔥
13.加入開(kāi)水
14.湯汁沸騰后加入想吃的菜就可以了，呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了
自制串串成品圖
烹飪技巧
1、制作時(shí)間偏長(zhǎng)，油料和肉類(lèi)最好提前一天備好，腌肉時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打肉會(huì)更嫩些，不喜歡可以不放，肉類(lèi)刷完油之后腌制時(shí)間長(zhǎng)些更好吃
2、食材可以根據(jù)自己喜歡選擇，還可以準(zhǔn)備些蝦，丸子之類(lèi)的，蔬菜也隨意
3、方子中肉的量是我們家2-3人的量，食肉動(dòng)物自行加量
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秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些