番茄切碎,雞蛋打散,香蔥切碎;

鍋中倒入適量油,油熱倒入雞蛋液;

快速翻拌,凝固,裝盤出鍋;

再次起鍋倒入適量油,油熱倒入番茄碎;

炒至番茄丁出汁后倒入雞蛋,翻拌均勻;

調(diào)入適量食鹽,再鍋邊淋入半碗清水,煮至沸騰,翻拌均勻;

撒上適量蔥花,出鍋;

番茄雞蛋成品圖




烹飪技巧
1、喜歡吃甜可以最后加入適量糖;
2、喜歡酸甜口感更濃,可以加入適量番茄醬;
番茄切碎,雞蛋打散,香蔥切碎;

鍋中倒入適量油,油熱倒入雞蛋液;

快速翻拌,凝固,裝盤出鍋;

再次起鍋倒入適量油,油熱倒入番茄碎;

炒至番茄丁出汁后倒入雞蛋,翻拌均勻;

調(diào)入適量食鹽,再鍋邊淋入半碗清水,煮至沸騰,翻拌均勻;

撒上適量蔥花,出鍋;





1、喜歡吃甜可以最后加入適量糖;
2、喜歡酸甜口感更濃,可以加入適量番茄醬;
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平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
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