五彩酸辣魔芋絲的做法-酸辣味炒菜譜
美食菜譜 198 0
1.準備好食材。
2.將魔芋洗凈，切成絲。
3.姜、蒜切絲，青、紅椒，紫甘藍切細絲。
4.醋泡包菜、紅辣椒、野山椒切成絲。
5.鍋里加入適量油，爆姜蒜。
6.下泡包菜、紅辣椒煸炒片刻。
7.加入魔芋絲爆炒2-3分鐘，加入鹽、胡椒、生抽。
8.淋入香醋、辣椒油翻炒
9.倒入青紅椒，炒勻。
10.倒入紫甘藍，翻炒均勻，加入辣椒油炒至斷生，調(diào)味即可盛入盤中。
五彩酸辣魔芋絲成品圖
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