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冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜

冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜1.

我選的是碭山梨,因為現(xiàn)在正是碭山梨熱賣的季節(jié),不但便宜,而且汁水豐富,蒸出來的口感也很好

冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜

2.

把頂部切掉做蓋子,然后用水果刀在梨核周圍劃上幾刀,再用勺子把梨核掏出來,放冰糖和川貝進(jìn)去,蓋上蓋子,放入瓷碗中,上鍋蒸,大火10分鐘后中火20分鐘就可以了,可以蒸出半碗汁水呢

冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜

冰糖川貝蒸秋梨成品圖

冰糖川貝蒸秋梨的做法-甜味蒸菜譜

烹飪技巧

就算沒有咳嗽也是可以吃的,秋冬季節(jié)空氣干燥,常吃可以滋陰潤肺的功效,不喜歡吃太甜可以少放或者不放冰糖哦

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