金沙炒飯的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 496 0
1.胡蘿卜切丁
玉米和豌豆我買的是速凍蔬菜
(速凍蔬菜簡直不要太方便)
蝦仁去蝦線處理干凈

2.4個咸蛋黃壓碎
(其實3個就夠了但是我的蛋黃有點小就用了4個)

3.鍋里加油
小火將咸蛋黃炒至冒泡

4.加入所有食材翻炒

5.咕嚕咕嚕冒著金黃色泡的時候有沒有就覺得很有食欲了

6.這個時候倒入隔夜飯

7.翻炒翻炒一直翻炒就對啦
讓每一粒米飯都均勻裹滿咸蛋黃

8.撒適量鹽繼續翻炒
(本身咸蛋黃就是咸的,要根據自己的口味調整咸度哦)

9.關火后加適量香蔥

10.翻炒均勻就可以出鍋啦

11.每顆米粒都被蛋黃給包裹了起來
金黃燦燦的看著就忍不住想吃

12.把鮮美的蝦仁放在最上面擺個盤哈哈

13.一勺盛起來都是滿滿的幸福感

金沙炒飯成品圖

烹飪技巧
隔夜飯的超美味做法
以后有剩飯記得要這么做哦
等你們來微博 @穎涵的快廚房 交作業哦
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