紅燒雞塊的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 981 0
1.雞腿斬成塊狀，清理幾次，盡可能洗去血水，撈出瀝水。
2.平菇清洗切割成塊。
3.蔥打蔥結(jié)，姜切片，大蒜削皮拍扁，干紅椒洗去塵土。
4.雞腿塊放盆里加1小勺鹽、1小勺糖、1大勺生抽醬油、1大勺蠔油、1大勺米酒、1大勺雞蛋液、1大勺木薯淀粉，拿手順一個方位攪打上勁。
5.鍋燒熱下油和1大勺糖，炒成焦糖色。
6.下雞塊炒成掉色。
7.下平菇和蔥、姜、蒜、干紅椒。
8.由于色調(diào)不足紅，又加了1大勺老抽，加一大碗水，基本上未過雞塊，炒勻蓋上燒開。
9.燒開后轉(zhuǎn)中文火煮約十分鐘上下，或煮到你喜愛的硬軟水平，但是我不會太提議煮很長期，煮年紀大了也不太美味。正中間嘗一下味兒，感覺辣度不足，就又加了一勺辣椒面。
10.走紅收濃料汁。
11.起鍋擺盤。
紅燒雞塊制成品圖
烹飪技巧
1.雞腿肉較為嫩，本人感覺應該是雞的身上最美味的位置。
2.很多人感覺雞是發(fā)性食物，例如我家婆，忌嘴不要吃，但是雞脯肉的營養(yǎng)成分是很好的，這不要吃那不要吃，營養(yǎng)成分哪里來？說這一簡直有感而發(fā)，自己是皮膚過敏十分強大的，醫(yī)師要我不會吃海鮮不要吃河鮮不要吃牛肉、羊肉不要吃竹筍韭菜蒜頭……我認為我沒物品可吃完，哪些口也不忌，還并不是好好地的。
3.調(diào)料請依據(jù)自身口感調(diào)節(jié)。
上一篇：
香酥炸帶魚的作法-家常味炸菜譜
下一篇：
時蔬拌涼皮的做法-香辣味拌菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡養(yǎng)生，愛眼護眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
367
紅燒小黃魚的做法 - 家常紅燒小黃魚的做法非常簡單易學。如果紅燒小黃魚怎么做好吃,紅燒小黃魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒小黃魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燒小黃魚的做法
1585
粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃的做法 - 家常粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃的做法非常簡單易學。如果粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃怎么做好吃,粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃的家常做法大全,用最短的時間讓你學會粵菜傳統(tǒng)名菜簡易家常版－珍珠南瓜，清甜軟糯，老人孩子都愛吃的做法
1753
家常快手菜?銀絲白這樣炒，味道鮮美超好吃的做法，家常快手菜?銀絲白這樣炒，味道鮮美超好吃怎么做請看家常快手菜?銀絲白這樣炒，味道鮮美超好吃的做法步驟圖：1、準備食材 2、銀絲白洗干凈切成絲 3、熱鍋冷油下蒜泥，爆香 4、打進銀絲白大火炒幾下 5、加入一勺糖 6、加入一勺鹽...
55
家常豆腐的做法，家常豆腐怎么做請看家常豆腐的做法步驟圖：1、嫩豆腐稍微沖洗，對角線切兩刀，切成三角形片，其實切什么形狀根據(jù)自己的喜歡來就好，美美喜歡切成三角形，是因為嫩豆腐質(zhì)地...
1427
回鍋油豆腐燒肉的做法，回鍋油豆腐燒肉怎么做請看回鍋油豆腐燒肉的做法步驟圖：1、食材都準備好，油豆腐可以自己炸，想省事的話也可以直接去菜市場買現(xiàn)成的，豬肉用精廋的比較好，吃起來更健康。豬肉事先煮熟...
747
小炒牛肉的做法，小炒牛肉怎么做請看小炒牛肉的做法步驟圖：1、小尖椒切圈。姜洗干凈，切絲，蒜拍一下，去皮后切碎。 2、香菜切段。（喜歡香菜就多放，不喜歡就少放點） 3、新鮮牛肉洗...
1005
【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！的做法，【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！怎么做請看【蒜蓉爆香茄子】簡單、少油、不變色的下飯菜！的做法步驟圖：1、 茄子四個，洗凈切條！ 2、進入關(guān)鍵環(huán)節(jié)：加點鹽腌，不需要太多。理論上只要細胞外濃度大于細胞內(nèi)濃度，細胞自然就會失水...
1984
紅菜薹炒豬血丸子的做法，紅菜薹炒豬血丸子怎么做請看紅菜薹炒豬血丸子的做法步驟圖：1、制作豬血丸子的時候，為了防止丸子變質(zhì)，會加入比較多的鹽分，所以在制作之前，咱們將豬血丸子放入開水鍋中煮一下，將多余的...
1184
紅燒排骨的做法 - 家常紅燒排骨的做法非常簡單易學。如果紅燒排骨怎么做好吃,紅燒排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學會紅燒排骨的做法
876
減肥是根據(jù)某種科學的方法，達到健康地減少體重的目的。合理的減肥離不開正確的方法。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)今天就帶大家一起了解教你日本減肥瘦身法 警惕健康瘦身3大雷區(qū)，帶領(lǐng)各位健康減肥。日本活化細胞瘦身法近日，日本RecordJapan網(wǎng)站刊登了一篇關(guān)于如何促進女性減肥的文章，內(nèi)容摘編如下：對于多數(shù)減肥女性來說
377
圖為5月11日，河北省雞澤縣醫(yī)院手術(shù)室護士黃龍博在做術(shù)前準備。 王洪超攝（人民視覺） 圖為8月19日，在貴州省丹寨縣人民醫(yī)院新生兒科病房，醫(yī)生在為新生兒換藥。 楊武魁攝（人民視覺） 圖為7月3日，在河南省焦作市溫縣祥云鎮(zhèn)醫(yī)養(yǎng)中心，入住人員在醫(yī)生指導下進行康復鍛煉。 徐宏星攝（人民視覺） 縣
96
“百時美施貴寶一直堅持促進藥物創(chuàng)新，提升創(chuàng)新藥物可及性，探索創(chuàng)新的多層次支付體系及舉措。”近日， 在2021年中國發(fā)展高層論壇上，百時美施貴寶董事長兼首席執(zhí)行官康睿捷（Giovanni Caforio）以視頻形式參會，在“發(fā)掘銀發(fā)經(jīng)濟潛力”分論壇上發(fā)表主題演講，并帶來了該公司在中國的最新發(fā)展路線圖。
1920
黑椒薯條的做法 - 家常黑椒薯條的做法非常簡單易學。如果黑椒薯條怎么做好吃,黑椒薯條的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文黑椒薯條的家常做法大全,用最短的時間讓你學會黑椒薯條的做法