椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜1.

萵筍一塊,洗凈去外皮,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

2.

切成薄片,中間劃一刀,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

3.

淖水10秒,放冰水備用,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

4.

將筍片從中間穿過,擺個造型,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

5.

擺滿一盤好看吧!

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

6.

放上蒜碎、小米辣,淋上料汁,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

7.

小鍋熱油,七成熱撒一把麻椒,

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

8.

淋在筍片上即可。

椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜

椒麻筍片成品圖

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烹飪技巧

料汁:鹽+糖+醋+芝麻油+花椒油。

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