將煮好的豬肚切片

萵筍,胡蘿卜木耳切好備用

鍋中入油放入生姜炒香后倒入豬肚翻炒

將萵筍,胡蘿卜,木耳一起倒入鍋中炒勻

加入鹽,雞精調(diào)味

裝盤即可

萵筍炒肚片成品圖




烹飪技巧
1、豬肚如果是買的生的回來,要清洗干凈然后放生姜,蔥,八角,花椒煮熟
2、如果喜歡吃辣的可以放點干辣椒
將煮好的豬肚切片

萵筍,胡蘿卜木耳切好備用

鍋中入油放入生姜炒香后倒入豬肚翻炒

將萵筍,胡蘿卜,木耳一起倒入鍋中炒勻

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