檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。它是維生素C含量最為豐富的水果之一，對美容護膚很有幫助，令你擁有如花美貌。另外，檸檬減肥方法也風靡了很久，一直以來受到愛美女性的好評，其中檸檬水是最方便的食用方式，可在飯后喝一杯排毒護腸胃，但切勿空腹采用檸檬減肥方法，因為檸檬的酸度像醋一樣高。
自然檸檬水：
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲看，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分明顯。這套熱控減肥法現在在日本是最流行的，在家里自己操縱就可以達到熱控減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節食法，十分有效。
自然檸檬水方法如下：
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、逐日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁盡零食，但必須時時補充檸檬水。
3、必須搭配逐日15分鐘運動，不必持續進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內有害物質。
凈白檸檬的美容下午茶：
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
檸檬食譜的主要目的是啟動身體的自我凈化過程，溶解多余的贅肉，清除身體各種器官(肝、腎、肺、淋巴系統以及皮膚)的廢物和毒素，凈化血液，改善血質，促進新陳代謝，清潔并修復整個消化吸收系統，增強消化能力，調整吸收平衡。
成功完成整個自我凈化過程只需要短短的5-7天，這是獲得自我康復的健康之旅，也是體驗自身能力的感受之旅，更是提升心理毅志的輕松之旅。
檸檬的熱量每100克約有24千卡，它的酸味主要來自于檸檬酸，它是促進熱量代謝的能手，并可起到緩解疲勞的作用。檸檬減肥方法方式多樣，但唯獨不能與牛奶搭配飲用，牛奶中的蛋白質在與檸檬中的果酸相融后，會形成小硬塊，不易被人體吸收。
除此之外檸檬的醫療作用，古醫書中早有記載。明朝藥學家李時珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬果汁，性味苦、溫、無毒。《陸川本草》說檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食”等效能。現代醫學認為檸檬是預防心血管病的藥食。由于檸檬酸在人體內與鈣離子結合成一種可溶性絡合物，從而緩解鈣離子有促進血液凝固的作用。因此，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對改善癥狀有很大益處。
