不知道大家喜不喜歡喝清酒，酒類一直是很多人喜歡的，那么你們知道清酒是哪里的嗎?和中國的米酒一樣嗎?
清酒是哪里的
日本清酒，是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是神的恩賜。
1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
和中國的米酒一樣嗎
1、名稱區別
中國叫：米酒、老白酒。
日本叫：清酒、日本酒。
2、透明度區別
日本清酒比中國米酒透明。
3、工藝區別
除了追求清澈度不同，其他大同小異。
中國米酒不太追求清澈度，只是在釀造過程中靜置、自然沉淀，然后用酒吊子吊出來，底下沉淀物不要。沒有明顯沉淀物和懸浮物，這個清澈度就算合格了。
日本清酒，則加入石灰，使其充分沉淀，以獲得更高的透明度。
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