準備食材
肉餡加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺胡椒粉、雞蛋,攪拌均勻
加入適量食鹽、蔥花、蒜末,蓮藕去皮刨絲剁碎放入
加入面包糠攪拌均勻,再加入面粉攪拌均勻
油溫5成熱擠入丸子,定型撈出,油溫再升高,復炸金黃酥脆即可
蓮藕肉丸子成品圖


準備食材
肉餡加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺胡椒粉、雞蛋,攪拌均勻
加入適量食鹽、蔥花、蒜末,蓮藕去皮刨絲剁碎放入
加入面包糠攪拌均勻,再加入面粉攪拌均勻
油溫5成熱擠入丸子,定型撈出,油溫再升高,復炸金黃酥脆即可
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推薦:廣東省中醫院臨床營養科主要功效:滋陰、潤燥、健脾推薦人群:一般人群均可。材料:蓮藕500g、干百合30g(鮮品加倍)、鮮山藥250g、脊骨500g、生姜適量(3-4人量)。烹調方法:蓮藕洗凈切塊,山藥去皮切塊,脊骨洗凈切塊汆水去掉血污,在瓦煲中放入2L清水,將以上藥食材一同放入,武火煲開后改文
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美國研究人員發現,吃富含抗氧化劑的食物可以預防老年性黃斑變性。這種病是發達國家老年人失明的主要元兇。這一研究結果發表在最新一期《生物化學雜志》網絡版上。 科學家早就發現,老年性黃斑變性是由一種破壞性的合成反應所導致的。一種被稱為A2E的化合物會干擾細胞線粒體的能量制造。由于細胞能量不足,光感
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