彩椒炒蛋的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1267 0
1.準(zhǔn)備食材：土雞蛋、紅辣椒、青辣椒、香蔥等食材；
2.紅辣椒、青辣椒分別洗凈，去籽，切塊，香蔥洗凈切好
3.熱鍋，倒油爆炒紅青辣椒，八成熟起鍋；
4.雞蛋打散，倒入鍋中翻炒，不要讓雞蛋粘塊；
5.把炒的辣椒加入翻炒；
6.放鹽、香蔥，炒均即可。
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烹飪技巧
1.辣椒去籽，口感也不辣；
2.炒雞蛋的時(shí)候要不斷翻炒，雞蛋才不結(jié)塊；
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