山胡椒花具有深厚而長期的香氣，它擴大開放時色彩嫩白特別是在漂亮，能凈化環(huán)境，還可以供大家賞析。但山胡椒花不但有好看的表層也是有很高的服用實用價值，大伙兒服用它后能消化多種多樣營養(yǎng)元素，并能消化一些桂皮醛和清香類化合物，能消除疲勞，還可以退腫殺菌。新鮮的山胡椒花特別是在適合腌著吃，下面是對它腌漬方法 的詳解，能讓大家把握它怎樣腌漬最美味。
方法 一
1、山胡椒花可以用白糖或者純蜂蜜腌漬，那般腌出的山胡椒花特別是在美味，在腌山胡椒花時一定要搜集這種剛擴大開放的新鮮山胡椒花，搜集以后還要挑選一下，祛除里面的殘葉和老枝以及腐爛的花朵，再用涼水把它清理，放入空氣流通的地域晾干。
2、準(zhǔn)備充分一個大一點兒的干凈整潔玻璃瓶子，用高溫消毒并擦洗里面的水分，再把新鮮的山胡椒花放入里面，放一層山胡椒花再放一層白糖或純蜂蜜，如此持續(xù)，頂端放入白糖或者純蜂蜜，把瓶塞密閉性好以后，放入蔭涼空氣流通的地域腌漬，大約一個月左右，里面的山胡椒花就能腌好，取下以后可以馬上吃還可以抹擦在面色或者饃饃上一起吃，更能用以泡水喝。
方法 二
1、山胡椒花除了可以用純蜂蜜或者白糖腌漬以外，還能用鹽來腌漬，那般腌好的山胡椒花多會被大伙兒做為小菜來運用，在腌漬的狀況下務(wù)必準(zhǔn)備充分兩個青紅椒和一頭大蒜以及適度食用鹽和一定數(shù)量的山胡椒花。山胡椒花一定要搜集新鮮無病害 的新鮮花朵。采摘以后用涼水清理并晾干表面水分。
2、把準(zhǔn)備好的青紅椒用涼水清理，以后晾干水分，切成細(xì)沫，再把準(zhǔn)備好的大蒜清理以后切碎蒜泥，接著把他們已準(zhǔn)備好的山胡椒花放入一起加食用鹽勻稱，把她們勻稱以后放入可以密閉性的玻璃瓶子中腌漬，三到五天以后里面的山胡椒花就能腌好，取下以后澆上色拉油就能服用。
