治療脂肪肝的四款食療偏方

治療脂肪肝的四款食療偏方

一、山藥牛肉湯

食材:胡蘿卜、土豆、山楂各30克,山藥200克,牛肉300克。

調(diào)味料:醋、鹽、味精適量

做法:

1、山藥、土豆、胡蘿卜洗凈去皮,切成小丁,山楂放清水浸泡2小時(shí);

2、牛肉洗凈,鍋放水燒開(kāi),放入牛肉煮10分鐘后撈出,洗凈切塊備用;

3、取瓦罐,先放牛肉與山楂,用小火慢燉1小時(shí)后取出山楂,放入其他食材,加鹽繼續(xù)燉30分鐘,然后放味精調(diào)味即可。

食療功效:牛肉的蛋白質(zhì)含量很高,但脂肪的含量卻很低,脂肪肝患者,不必?fù)?dān)心,因吃牛肉而加重病情;山藥中的脂肪含量也很低,幾乎為零,山藥中含有的淀粉酶消化素,能分解蛋白質(zhì)和糖,避免脂肪大量堆積;山楂是一種酸中帶甜的水果,克起到增強(qiáng)食欲,促進(jìn)消化的作用。

二、姜片蒜苗湯

食材:姜5片,蒜苗100克

調(diào)味料:鹽

做法:

1、蒜苗、姜洗凈,蒜苗切段備用;

2、鍋加水,燒開(kāi),放姜片、蒜苗,煮一會(huì)兒,等蒜苗熟透后加鹽調(diào)味即可。

食療功效:蒜苗能為脂肪肝患者提供所需的營(yíng)養(yǎng)成分,常喝此湯,可緩解病癥帶來(lái)的不適。

三、蝦丸黃瓜湯

食材:蝦丸120克,黃瓜1根,木耳20克,姜3片

調(diào)味料:清水、素高湯個(gè)2.5杯,白酒1匙,鹽半匙,香油1匙

做法:

1、蝦丸洗凈備用,黃瓜去皮洗凈切片,木耳放溫水中泡軟,去蒂、洗凈,撕小朵備用;

2、姜放入油鍋中爆香,然后加入木耳,倒入蝦丸、清水、高湯、白酒,加適量鹽,煮開(kāi),加黃瓜片煮滾,淋上香油即可。

食療功效:黃瓜能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,它所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體的新陳代謝,黃瓜又含有大量維生素C,脂肪肝患者多吃黃瓜對(duì)調(diào)節(jié)病情有很多幫助。

四、芹菜清湯

食材:芹菜250克。

調(diào)味料:冰糖。

做法:

1、芹菜洗凈,切段,放攪拌機(jī)攪汁備用;

2、取白紗布,倒入芹菜汁,過(guò)濾;

3、鍋加水,倒汁煮沸,加冰糖,糖化即可食用。

食療功效:芹菜含有蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及人體不可缺少的膳食纖維,能為脂肪肝患者提供機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)膽固醇的排泄。

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