蒜苗炒臘肉的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 322 0
1.取出臘肉、切片、過(guò)水、濾干水
2.鍋中入油，把臘肉倒入鍋中，翻炒兩分鐘
3.然后加入料酒，加入蒜粒、生姜、生抽、蠔油，在鍋中翻炒一分鐘，加入適量的水，小火慢燉1分鐘，加入辣椒翻炒
4.加入大蒜苗，在鍋中翻炒兩分鐘，加入一點(diǎn)水，加入雞精、胡椒
5.加入生粉勾芡，加入一點(diǎn)色拉油
6.完成
烹飪技巧
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