一項關于細胞培養魚的研究有望讓全球3%至5%患有嚴重食物過敏的人群重新享受海鮮美味。新加坡詹姆斯庫克大學聯合新加坡科研機構宣布，他們研發的細胞培養日本鰻魚過敏原含量降低至傳統魚類的十分之一。相關論文發表于最新一期《過敏與臨床免疫學雜志》。
該研究始于十年前針對魚類過敏兒童的臨床追蹤，建立了百名確診患者的數據庫。研究證明，這些兒童對細胞培養魚中已知的魚類過敏原幾乎或完全沒有過敏反應。
與常規養殖的鰻魚相比，不同品種的細胞培育鰻魚中，世界衛生組織與國際免疫學會聯盟公認的12種魚類過敏原的總相對含量降低至十分之一，其中主要的魚類過敏原——小清蛋白的含量則減少到千分之一。
基于細胞的魚類培養技術可生產出更安全、過敏風險大大降低的海鮮產品。目前，團隊正與非營利組織“美好食品研究所”和一家新加坡公司合作開展這一項目，首批產品很可能是培養魚和海鮮餃子。這些產品應該具有與普通海鮮相同的味道和歐米伽-3脂肪酸含量。
奧地利維也納大學、維也納醫科大學和維也納工業大學聯合DOC醫療公司，開發了一種3D細胞培養生物分析測試系統，用于測試診斷治療癌癥的放射性候選藥物。它根本不需要任何動物試驗，就可實現自動化、快速和高精度的分析。這種新方法在新一期《核醫學雜志》上進行了詳細介紹。新藥和診斷方法應該是安全的，理想情況下可快
美國《新英格蘭醫學雜志》近日發表的一項新研究顯示，使用一種單克隆抗體藥物——奧馬珠單抗進行為期16周或以上的療程治療，可減少1歲及以上兒童和成人對多種食物的過敏反應。美國國家衛生研究院資助的這項隨機對照試驗，招募了177名年齡在1至17歲之間的兒童和青少年，以及3名年齡在18至55歲之間的成人參與，
一個國際科研團隊最近在英國《自然》雜志上發表論文說，他們繪制出迄今最詳盡、全面的人類心臟細胞圖譜，涵蓋心臟的8個部位、75種細胞狀態。人類一直不斷地深入對細胞的了解，同時致力于在體外培養細胞。但人體內有幾十萬億的細胞，為什么還要在體外培養呢？專家解釋說，當人體內器官或組織發生病變時，可在體
今年的5月2日是世界防治哮喘日。什么是支氣管哮喘？平時如何預防？在本期《1分鐘養生課》上，同濟大學附屬同濟醫院呼吸與危重癥醫學科執行主任徐鑲懷為廣大網友講解相關知識。“支氣管哮喘是一種常見的慢性呼吸系統疾病，可以預防和控制，大多是因為過敏或者遺傳等原因造成的。”徐鑲懷表示。徐鑲懷說，支氣管哮喘的常見
在孕期激素的影響下，易敏體質的孕媽媽如果接觸到空氣中看不見的花粉、塵螨或進食刺激性食物更加容易引起過敏。今天我們就來關注這個特殊的人群——正處于孕期的準媽媽，如何應對春季過敏。孕期出現過敏首先要做的就是查找過敏原，對癥治療解決問題。“孕媽媽們可關注是否吃過易過敏的食物；是否穿過容易導致皮膚瘙癢的衣服
花粉過敏的原因是什么5妙招預防花粉過敏花粉過敏的原因是什么？引起花粉過敏癥的原因主要有兩方面，人們在飲食中攝入大量高蛋白、高熱量食物，導致體內產生抗體的能力亢進，在遇到花粉等抗原時，就容易發生變態反應。另一個原因是環境污染及食品添加劑的大量使用，導致人體接觸更多的抗原物質，促使人類發生變態反應性疾病
隨著氣溫持續升高，不少家養的鮮花也已紛紛盛開，從各大醫院門診了解到，近半個月來，前往醫院就診的鼻炎患者爆發性激增，有的門診人數甚至漲了三倍，而這最大的禍首就是花粉引發的過敏性鼻炎。春季過敏原增多，過敏性鼻炎爆發性增長“這兩個星期老是打噴嚏、流清鼻涕，鼻子特別難受，開始還以為感冒了，怎么吃藥就是不管用
春季空中花粉多，過敏性鼻炎患者病情容易復發，要預防春季過敏性鼻炎避開過敏原是關鍵。春天是一個“敏感”的季節，一些過敏性疾病尤其喜歡在春天找上門來。春天常見的過敏性疾病主要有過敏性鼻炎、哮喘等，相關專家指出，要想不那么“敏感”，提高身體抵抗力很重要，而在春天這個“敏感”季，避開過敏原則是關鍵所在。據悉
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些