盤點痛風患者的七大飲食禁忌

痛風患者的飲食禁忌都是什么呢?由于痛風疾病的出現,有很多的人都已經受到了該病的影響了,而且該病會經常的反反復復的發作的,會使我們收到很嚴重的傷害,所以說,我們要想更好的治療好該病的話,我們除了需要及時的治療以外,我們需要弄清楚痛風患者的飲食禁忌。

  盤點痛風患者的七大飲食禁忌

  1、多吃堿性食物

  堿性食物有利于尿酸的排泄,推薦痛風患者每日蔬菜攝入量達500g以上,如紅蘿卜,黃瓜,青菜,白菜,番茄。

  2、限制蛋白質攝入

  痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;盡量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水,湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質含量較高但痛風患者不宜食用,因為含嘌呤成分較高,例如:黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

  3、限制嘌呤攝入

  嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。痛風患者要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

  4、限制能量的攝入

  痛風患者要維持理想體重,肥胖者減輕體重后,血尿酸水平下降,痛風發作可減輕。但減體重不可操之過急,應循序漸進,以免體內脂肪過渡分解,引起痛風急性發作。

  5、多喝水

  痛風患者多喝水可以促進尿酸排泄,同時還能促進體內其他毒素的排泄,因此,水是最健康的飲品;當然,飲水也不能太多,太多了會水中毒的,保證每天飲水2000-3000ml最好。因為飲料多含有果糖,所以痛風患者要少喝飲料;如果閑白開水太么有味道,可以偶爾喝茶或者咖啡。

  6、以碳水化合物為主

  對痛風患者而言,不論是平時還是過年過節,都應保證主食的攝入量占總熱量的60%左右,決不能只吃菜而不吃飯,主食以碳水化合物為主,可選擇大米、面粉、玉米及其制品。碳水化合物作為能量的主要來源,可減少脂肪的分解,增加尿酸鹽的排泄,避免產生酮癥。

  7、要嚴重操控酒精攝入

  不少男性痛風患者其發病的誘因往往是由于過量的飲酒而引發,要知道,過量飲酒往往會造成飲酒者體內的乳酸堆積,抑制尿酸的排出,同時會進步血清和尿液尿酸水平,天生痛風結石。因此,一定要操控酒精的攝入;同時要盡可能的少喝咖啡、濃茶等;減少蔗糖或甜菜糖的進食;注意要戒煙戒酒。

  痛風患者吃什么好?

  1、冬瓜紅棗湯緩解痛風

  材料:取冬瓜削皮,紅棗,姜絲少許。患者先用油將姜絲爆香,然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。

  適用:痛風發作患者食用,可長期飲用。

  2、番茄葡萄羹緩解痛風

  材料:選取西紅柿、葡萄、冰糖,攪拌日常使用。

  適用于:有祛風通絡益氣提神之功,合適各類痛風患者堅持長時間服用。

  3、靈芝湯緩解痛風

  配方:黑蟻、靈芝、黃芪、黃精,將材料混合而成服用。

  適用于:對于痛風患者的關節疼痛緩解有所幫助,尤其在睡覺前服用更加適宜。

  4、芹菜粥緩解痛風

  材料:芹菜,洗凈后切碎,與大米同煮至粥熟,入少量鹽、味精。

  適用于:痛風患者可常食。適合急性痛風發作時飲用。

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