碧根果是美國山核桃的果實，別稱長壽果，出產地于北美地區國內的美國和意大利北邊，在中國新疆自治區也是有種植，屬天然的豆類蔬菜，無一切生態危機空氣污染的天然翠綠色有機食品，具有很高的營養元素和保健養生的作用，下面大伙兒就來一起把握碧根果的作用與功效。
碧根果的作用與功效
1.抗氧化防衰老
碧根果中含有多種多樣的維生素E，能使體細胞免受氧自由基的空氣氧化傷害，是醫療界認同的防衰老化合物，鍥而不舍吃能有效防衰老，治療精神衰弱，緩解記憶減退，還能美白皮膚，防止白頭發成長發育。
2.益腦益智類
碧根果中常會含的微量元素鋅和錳是腦下垂體的重要成分，常吃碧根果有益于人腦的營養補充，具有益腦益智類的作用。
3.滋補養生身體
碧根果是一種營養元素十分高的堅果食材，它不但含有多種多樣的高質量蛋白，還含有各種各樣對人體有益的糖分與維生素，平時大伙兒服用以后，能促進身體基礎代謝，還可以緩解體質虛寒，更能提高身體的抗氧化能力，能在滋補養生身體的此外，防衰老益壽延年。
4.有益心腦血管病
碧根果具有各種各樣不飽和脂肪與單一非飽和脂肪，能降膽固醇成份。因此吃核碧根果對人腦有一定的好處。
5.治療膽道結石
碧根果仁中常會含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈉離子、非結合型總膽紅素的結合，并能使其融解、消退和新陳代謝。因而，有膽道結石的患者，為何不鍥而不舍天天吃碧根果仁，便會有可能免除手術醫治之苦。一樣，碧根果仁還能用以治療腎結石。
6.其他作用
碧根果因為脂肪率高，可讓身型削瘦的人發胖；皮膚不光滑、變枯的人則愈來愈盈潤細膩光滑，極具可塑性；對于頭發早白的人，也是有黑發、潤發的作用。
從上文內容中我們可以把握到，碧根果有很多功效，因而大家在平時的狀況下可以服用一些，因為碧根果含有許多 的維生素E，經常服用有潤肌膚、烏雙鬢的作用，可以令皮膚滋潤光滑，頗具可塑性。
