綠葉蔬菜營養豐富，有神奇的養生功效，日常要經常吃。而近日，美國某健康雜志最近發文稱，以下3種綠葉蔬菜，堪稱“救命菜”，應該多吃。
小白菜
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統功能，增加白細胞的活性和提高人體對毒素所產生的反應。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍菜
甘藍菜含有能對癌癥起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認為，這兩種化合物能抵御癌癥，對心臟起到保護作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內的炎癥。甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑有助于預防眼部疾病和與老化相關的視力喪失。
食用方法：把甘藍菜和切碎的洋蔥用旺火短時間煸炒。
豆瓣菜
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素K的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白細胞所受到的損傷，減少患癌癥的風險，使甘油三酯的含量降低10%。
核桃，原名胡桃、羌桃，原產于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。中醫自古就把核桃稱為&ld
涼拌、沙拉都是夏季經常吃到的，其中比較常見的都是紫甘藍，你知道紫甘藍的營養和作用都有什么嗎？為什么沙拉、涼拌都喜歡放入紫甘藍？紫甘藍也叫做紅甘藍，因為它的顏色是紫色的就有了這個名字。紫甘藍是一個洋菜，是這幾年才開始在中國種植的，但是因為它可口的口感和優質的營養成分，頗得中國人的喜愛。紫甘藍中含有大量
十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有輕有重。而且胃病是慢性病，和平時大家的生活、飲食習慣有很大的關系，這就是為什么胃病難治，想要調理好胃，需要生活中做好點點滴滴。飲食是其中很重要的一個方面，下面小編盤點幾種可以養胃的食物，平時大家可以多吃一點。 一、小米 小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋
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番茄小白菜雞蛋湯的做法 - 家常番茄小白菜雞蛋湯的做法非常簡單易學。如果番茄小白菜雞蛋湯怎么做好吃,番茄小白菜雞蛋湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文番茄小白菜雞蛋湯的家常做法大全和番茄小白菜雞蛋湯的視頻,用最短的時間讓你學會番茄小白菜雞蛋湯的做法
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小白菜燉豆腐的做法 - 家常小白菜燉豆腐的做法非常簡單易學。如果小白菜燉豆腐怎么做好吃,小白菜燉豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文小白菜燉豆腐的家常做法大全和小白菜燉豆腐的視頻,用最短的時間讓你學會小白菜燉豆腐的做法
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些