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秋冬季來臨，又到了食源性疾病高發季節。近日，圍繞食源性疾病是什么、有哪些危害、如何預防食源性疾病的發生等問題，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室副主任徐進和國家食品安全風險評估中心研究員江濤為社會公眾介紹食源性疾病的危害及傳播方式，向公眾普及預防措施，保障食品安全。食源性疾病就是食物中毒？徐進介紹

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秋冬季來臨，又到了食源性疾病高發季節。近日，圍繞食源性疾病是什么、有哪些危害、如何預防食源性疾病的發生等問題，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室副主任徐進和國家食品安全風險評估中心研究員江濤為社會公眾介紹食源性疾病的危害及傳播方式，向公眾普及預防措施，保障食品安全。食源性疾病就是食物中毒？徐進介紹

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中新網重慶9月29日電 (鐘旖 趙霄宇)重慶市兒童醫療救助基金會“益童呼吸”黃雪儀兒童呼吸公益專項啟動儀式29日在當地舉行，項目由來自香港的愛心人士黃雪儀向該基金會捐資200萬元設立。據介紹，“益童呼吸”黃雪儀兒童呼吸公益專項是重慶首個專門針對兒童呼吸疾病所設立的醫療救助項目。項目計劃一年內救助1

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中新網上海9月29日電 (孫國根 陳靜)一項納入近250萬人的大樣本人群隊列研究表明，與健康的母親孕育子代相比，患有妊娠期高血壓疾病的母親其子代患有心血管疾病的風險將增加23%。在上海市青年科技啟明星計劃和國家自然科學基金項目的支持下，復旦大學公共衛生學院余勇夫教授、秦國友教授課題組的這項研究成果2

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許多人信奉飲食越清淡越好，甚至說吃素能長壽。他們的根據是素食可以減少胃腸負擔，容易消化，還可以防止心臟病的發生。但事實證明，人吃過分清淡的食物會降低體質，反而更容易被疾病侵襲。即使患有心臟病的老人，也不可過分強求飲食清淡。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量均很少，而且營養價

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華南應用微生物國家重點實驗室、廣東省科學院微生物研究所研究員謝黎煒團隊聯合南方醫科大學珠江醫院內分泌代謝科教授陳宏、孫嘉研究發現了影響低碳水化合物飲食（LCD）減重效果的決定因素。該研究論文在《微生物波譜》雜志上發表。在全球范圍內，超重、肥胖人群數量呈快速增長趨勢，肥胖及其并發癥不僅嚴重影響個人生活