西瓜皮別扔西瓜翠鴨湯清熱解暑
健康新聞 587 0
正值夏至，晴天、陣雨模式交替切換，暑氣蒸騰。這個(gè)時(shí)節(jié)，很多人都喜歡吃西瓜，解渴又解暑。不過(guò)，大家吃的是西瓜的肉，青翠的西瓜皮往往被當(dāng)作“垃圾”扔掉。你可知道，其實(shí)西瓜皮也有一定的食用價(jià)值？
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授介紹，西瓜皮性味甘涼，有清熱解暑、除煩止渴、利尿的作用，有個(gè)好聽的名字叫“西瓜翠衣”。“西瓜翠衣”生吃雖沒(méi)那么可口，但用來(lái)入膳卻是應(yīng)節(jié)的好食材。感興趣的街坊吃完西瓜不妨留些“西瓜翠衣”，跟著藍(lán)森麟教授的推薦來(lái)學(xué)做下面這道三豆西瓜翠鴨湯——
食材：綠豆、白扁豆、赤小豆各50克，西瓜皮1000克，廣陳皮15克，水鴨1只（約750克），調(diào)味品適量。
做法：先將水鴨宰殺去除羽毛及內(nèi)臟，洗凈斬大塊，放進(jìn)加有陳皮的沸水中稍焯過(guò)，撈出沖凈血沫；西瓜皮刮凈表皮及紅瓤，洗凈切大塊，然后連同其他洗凈的食材一齊放入砂鍋內(nèi)，加3000毫升清水，用武火煮沸后改用文火熬2小時(shí)，調(diào)味即可。
作用：這道湯有良好的健脾益氣、開胃消食、清熱解暑、祛濕解毒等作用，適合一般人群在炎夏酷暑時(shí)節(jié)食用。（記者 翁淑賢）
上一篇：
大熱天渾身沒(méi)勁？三招緩解疲勞
下一篇：
如何過(guò)好暑假是一道必答題
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1026
隨著端午節(jié)的過(guò)去中秋節(jié)漸漸的即將到來(lái)對(duì)于人們來(lái)說(shuō)中秋節(jié)也是個(gè)十分重要的節(jié)日尤其是中秋節(jié)也是人們團(tuán)圓的日子，所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)很多時(shí)候中秋節(jié)那一天是一定要和家人在一起吃一頓團(tuán)圓飯的那么這頓團(tuán)圓飯適合吃些什么呢?中秋節(jié)是一個(gè)合家團(tuán)圓的日子，就算是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)也應(yīng)該趕回故鄉(xiāng)和父母團(tuán)圓。在合家團(tuán)圓的日子，大魚大肉
839
我們生活在地球上每一天都需要攝入一些體內(nèi)所必需的物質(zhì)這樣才能更好的保證我們身體的健康問(wèn)題，維他命就是其中的一種人們身體所必需的物質(zhì)其實(shí)維他命對(duì)于人的身體十分的重要并且不同的維他命對(duì)于身體能夠起到不同的作用。每個(gè)人每天都會(huì)攝入不同的食物，這些食物中大部分都含有維他命。綜合維他命是身體中不可缺少的一種成
1587
糖水黃桃罐頭是很多人都很喜歡的一種食物因?yàn)樘撬S桃罐頭十分的美味尤其是在冬天當(dāng)我們吃不到新鮮的桃子時(shí)，糖水黃桃罐頭就成為了我們很好的一個(gè)選擇并且小孩子們也十分喜歡吃糖水黃桃罐頭那么怎么做糖水黃桃罐頭更好吃呢?黃桃是一種水果，但是一般都將黃桃制作成罐頭，糖水黃桃深受小孩子的喜歡，糖水黃桃罐頭自己在家也
1716
身體的不同的部位都有著不同的說(shuō)法和對(duì)應(yīng)著不同的位置臉部也并不例外對(duì)于人們來(lái)說(shuō)很多時(shí)候臉部和身體也是一一對(duì)應(yīng)的，所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有些時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)臉部出現(xiàn)一些異常可能是因?yàn)樯眢w里面的某些位置出現(xiàn)了問(wèn)題所導(dǎo)致的情況。人的身體是有著不同的穴位的，不同的穴位，可以看出人體存在著的不同的健康問(wèn)題。比如說(shuō)在臉部，
340
在生活中每個(gè)人都有著不同的口味有些人喜歡吃甜的有些人喜歡吃酸的有些人喜歡吃辣的所以也豐富了我們的菜系，那么對(duì)于喜歡吃酸的人來(lái)說(shuō)其實(shí)做菜的時(shí)候多放醋就是他們比較常見(jiàn)的選擇那么對(duì)于人們來(lái)說(shuō)醋吃多了會(huì)帶來(lái)哪些影響呢?醋是一種對(duì)于人體非常有益的調(diào)味料，適當(dāng)?shù)娘嬘檬强梢赃_(dá)到軟化血管，增強(qiáng)自己身體抵抗能力的效果
504
刮痧拔罐是中醫(yī)比較常見(jiàn)的兩種治療身體所出現(xiàn)的問(wèn)題的方法所以對(duì)于人們來(lái)說(shuō)很多時(shí)候當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)身體不舒服的時(shí)候就會(huì)想要通過(guò)刮痧拔罐的治療，但是對(duì)于人的身體而言每一種事物都是存在著一定的好處也是一定的壞處的刮痧拔罐也不例外。拔罐在如今，已經(jīng)是越來(lái)越流行了，這是因?yàn)楹芏酀駳獗容^重的人，都會(huì)選擇去拔罐。拔罐不僅
871
刮痧拔罐現(xiàn)在已經(jīng)成為了很多人的養(yǎng)生的一種方法并且隨著人們對(duì)于健康的重視中醫(yī)也成為了近些年來(lái)比較流行的一種養(yǎng)生方法，但是很多人對(duì)于中醫(yī)的了解以及刮痧拔罐的了解還比較淺顯但其實(shí)對(duì)于人們來(lái)說(shuō)不同季節(jié)的刮痧拔罐有著不同的效果。如今，不少人都是比較喜歡刮痧拔罐的，也會(huì)定期去中醫(yī)養(yǎng)生的店面，刮痧拔罐。當(dāng)然，做刮
1270
拔罐是現(xiàn)如今比較常見(jiàn)的一種養(yǎng)生方式尤其是對(duì)于比較喜歡中醫(yī)的養(yǎng)生方式的人來(lái)說(shuō)拔罐是很好的一種調(diào)理身體的手段，但是很多人對(duì)于拔罐還不了解的時(shí)候就急著上手來(lái)給自己甚至給別人拔罐其實(shí)這是很危險(xiǎn)的一種操作因?yàn)橛行┪恢檬遣豢梢园喂薜摹０喂奘且环N在如今越來(lái)越流行的中醫(yī)養(yǎng)生保健方式，通過(guò)拔罐，可以減少人體內(nèi)的濕氣和
520
根據(jù)分泌物的黏稠度、顏色等性質(zhì)，可以將其分為水樣、黏性、黏膿性、膿性、血性分泌物等。不同性質(zhì)的分泌物可以幫助我們初步判斷眼部疾病的大概性質(zhì)，以便采取相應(yīng)的治療措施。 1、黏膿性分泌物 黏膿性分泌物為較為黏稠的，略帶淡黃色的物質(zhì)，這類分泌物增多，應(yīng)考慮慢性過(guò)敏性結(jié)膜炎、沙眼的可能。 預(yù)防沙
291
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：陸客在臺(tái)灣遇一氧化碳中毒，一氧化碳中毒癥狀有哪些？13名陸客在臺(tái)灣遇一氧化碳中毒，現(xiàn)均已出院。陸客在臺(tái)灣遇一氧化碳中毒，一氧化碳中毒癥狀有哪些？下面就讓我們一起過(guò)來(lái)看一看吧。陸客在臺(tái)灣遇一氧化碳中毒臺(tái)灣新北市消防局今天清晨5時(shí)許獲報(bào)，13名陸籍來(lái)臺(tái)自由行的上海旅客疑似在獨(dú)棟民宿一氧
1706
編者按：生活當(dāng)中，我們難免會(huì)碰到各種瑣碎小難題。掌握一些竅門，略施小計(jì)，也許就可以讓生活難題迎刃而解了。人民健康網(wǎng)《健康生活小竅門》專欄，為您出謀劃策，用“小心機(jī)”化解“真危機(jī)”。人到中年，堅(jiān)持五種訓(xùn)練益壽延年大量研究證明，慢病防控可通過(guò)體育活動(dòng)來(lái)延長(zhǎng)預(yù)期壽命。美國(guó)《女性健康雜志》網(wǎng)站提醒，尤其步入
1899
西紅柿燒肉的做法 - 家常西紅柿燒肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果西紅柿燒肉怎么做好吃,西紅柿燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文西紅柿燒肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)西紅柿燒肉的做法
1243
中新網(wǎng)武漢11月11日電 (武一力 成正茂 戴佩文)第二屆世界大健康博覽會(huì)11日在武漢開幕，27個(gè)大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)簽約，涵蓋醫(yī)療科技、基因測(cè)序、產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究等多個(gè)領(lǐng)域。其中，中國(guó)工程院院士于金明團(tuán)隊(duì)、馬丁團(tuán)隊(duì)著眼于腫瘤研究，分別見(jiàn)簽“武漢光谷腫瘤新技術(shù)研究院”項(xiàng)目及“武漢婦科腫瘤診療技術(shù)研究院”項(xiàng)