喝骨頭湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松?這些錯(cuò)誤觀念不可信

“傷筋動(dòng)骨一百天”,這句老話被國(guó)人口口相傳。在“以形補(bǔ)形”傳統(tǒng)觀念的影響下,為了預(yù)防骨質(zhì)疏松,不少中國(guó)家庭都會(huì)準(zhǔn)備一鍋潔白濃郁的骨頭湯,來(lái)作為補(bǔ)鈣佳品。

但喝骨頭湯真的能補(bǔ)鈣嗎?骨頭湯里到底有什么?今天就來(lái)一探究竟。

骨頭湯中有多少鈣?

首先,喝骨頭湯補(bǔ)鈣純屬謠言,常喝骨頭湯預(yù)防骨質(zhì)疏松更是無(wú)稽之談!

專(zhuān)業(yè)學(xué)者曾以豬的大腿骨(筒骨)用常規(guī)熬湯的方式熬制骨頭湯,并對(duì)湯的成分進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),即便是熬制了很長(zhǎng)時(shí)間,每250ml骨頭湯當(dāng)中,鈣含量約為3.85mg,而相同容量下,牛奶當(dāng)中鈣含量約為300mg。骨頭湯當(dāng)中的鈣含量只有牛奶當(dāng)中鈣含量的1.3%,還不到1/50。

骨頭湯多喝有什么后果?

長(zhǎng)久以來(lái),大眾認(rèn)為骨頭湯越白越香,其實(shí)這些濃白的成分正是大量的脂肪和嘌呤,而高脂肪和高嘌呤的攝入,又與心腦血管疾病、高尿酸血癥、痛風(fēng)等的發(fā)生密切相關(guān)。如果喝下一大碗骨頭湯,不僅沒(méi)有補(bǔ)到鈣,反倒是補(bǔ)了大量的脂肪和尿酸,骨質(zhì)疏松不僅沒(méi)緩解,心腦血管疾病和痛風(fēng)則會(huì)接踵而至。

哪些食物可以補(bǔ)鈣?

喝牛奶是補(bǔ)鈣較為適宜的方式之一。成年人每天喝250ml-300ml的牛奶(約含有300mg-360mg鈣),就已經(jīng)補(bǔ)充了成年人每日鈣需求量的幾乎一半,剩下的一半可以通過(guò)其他飲食來(lái)補(bǔ)充。

易患骨質(zhì)疏松的人群可以選擇吃雞蛋。雞蛋中的大部分礦物質(zhì)都存在于蛋黃中,每100g蛋黃的鈣含量約為110mg,幾乎接近了牛奶的含量。

大豆制品也是很好的選擇。大豆本身的鈣含量不算高,但在制作豆腐的過(guò)程中,因需要不斷加入石膏、鹵水等凝固劑,使得豆腐中的鈣含量不斷提高。

此外,深色蔬菜比如甘藍(lán)、莧菜、菠菜、油菜、紅薯葉等除了鈣含量高,還富含維生素K,能夠幫助鈣沉積在骨骼上。如果需要補(bǔ)鈣,則每日攝入不少于500g的深色蔬菜。唯一需要注意的是,食用這類(lèi)蔬菜前,建議焯水去除草酸,否則將影響鈣的吸收。

預(yù)防骨質(zhì)疏松有哪些方法?

并非只有“補(bǔ)鈣”才能預(yù)防骨質(zhì)疏松,下面這些方面同樣需要注意:

一、調(diào)整生活方式。要注重低鹽飲食,戒煙戒酒,少喝碳酸飲料和咖啡,增加體育鍛煉和日照時(shí)間,有助于提升骨骼強(qiáng)度。

二、注重維生素D的補(bǔ)充。成年人維生素D每日攝入量為10微克,65歲以上老人維生素D每日攝入量為15微克。當(dāng)由于生活地區(qū)與天氣原因長(zhǎng)時(shí)間缺乏日照時(shí),維生素D的攝入量也應(yīng)酌情增加。

三、對(duì)于骨質(zhì)疏松特別嚴(yán)重的患者,建議及時(shí)服用抗骨質(zhì)疏松藥物,在專(zhuān)業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。

本文由上海長(zhǎng)寧區(qū)新涇鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心副主任醫(yī)師周祥俊進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

“達(dá)醫(yī)曉護(hù)”供稿

上一篇:節(jié)氣養(yǎng)生:如何趕跑“春困”?
下一篇:智能手表檢測(cè)睡眠質(zhì)量 不靠譜!

易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專(zhuān)業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶(hù),秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!

相關(guān)推薦

四季豆中毒怎么解毒 四季豆中毒喝牛奶有用嗎

四季豆中毒怎么解毒 四季豆中毒喝牛奶有用嗎

449

四季豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值豐富,對(duì)人體健康益處多多。但是,眾所周知,四季豆含有一定的毒素,生吃或未烹熟都可能引起食物中毒。那么四季豆中毒怎么解毒呢?1、四季豆中毒怎么解毒四季豆中毒的解毒方式包括中草藥解毒,如使用藿香、蘇葉、香附、甘草、生姜等煎水服用。其次是食物解毒,將黃豆、赤小豆煮熟爛后,分次進(jìn)食,

女人長(zhǎng)期喝牛奶的危害?過(guò)量喝牛奶的4大危害

女人長(zhǎng)期喝牛奶的危害?過(guò)量喝牛奶的4大危害

1871

牛奶是一種普通飲料。它富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可直接為身體提供能量。但是牛奶可以經(jīng)常喝嗎,經(jīng)常喝牛奶的缺點(diǎn)是什么 尤其是女性長(zhǎng)期飲用牛奶有什么危害?女人長(zhǎng)期喝牛奶的危害1、易增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)牛奶中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果女性長(zhǎng)期過(guò)量的飲用牛奶,就可能會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積

牛奶禁忌人群?5類(lèi)不宜喝牛奶的人

牛奶禁忌人群?5類(lèi)不宜喝牛奶的人

1700

牛奶是一種備受推崇的營(yíng)養(yǎng)食品,在大眾的印象中,具有極多的功效。然而并不是所有人都適合喝牛奶,牛奶也不可以代替日常的飲水,更不可大量飲用牛奶,否則可能產(chǎn)生不良的后果。1、乳糖不耐癥乳糖不耐癥在進(jìn)食乳糖后,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉和腹脹等不適。此類(lèi)人群是乳糖酶缺乏的人,這部分人也可以嘗試無(wú)乳糖的奶制品。2、奶制

什么人不能喝牛奶?10種人不宜喝牛奶

什么人不能喝牛奶?10種人不宜喝牛奶

56

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高,也受到很多人的推崇,但并不是所有人都適合喝牛奶,有些人喝牛奶反而是有害的。那么什么人不能喝牛奶呢?這些人喝牛奶會(huì)造成什么影響呢?什么人不能喝牛奶1、乳糖不耐受的人體內(nèi)嚴(yán)重缺乏乳糖酶的人是不能夠飲用牛奶的。因?yàn)檫@類(lèi)人攝入牛奶后,不能將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為半乳糖或葡萄糖,進(jìn)而就可能

多喝骨頭湯能強(qiáng)健骨骼?這些誤區(qū)慎入!

1703

隨著我國(guó)老年人口的增加,骨質(zhì)疏松及其并發(fā)癥骨折,已經(jīng)成為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問(wèn)題。骨質(zhì)疏松的預(yù)防需要多方面“合力”:調(diào)整生活方式特別是飲食,必要時(shí)添加骨健康補(bǔ)充劑,同時(shí)堅(jiān)持適度運(yùn)動(dòng)。其中,合理飲食是預(yù)防骨質(zhì)疏松不可忽視的重要方法。廣大中老年朋友要認(rèn)清常見(jiàn)誤區(qū),養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,從而有效減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生

世界骨質(zhì)疏松日:骨質(zhì)疏松危害大預(yù)防可不止補(bǔ)鈣這么簡(jiǎn)單

993

10月20日是世界骨質(zhì)疏松日。骨質(zhì)疏松癥是影響人們健康的最常見(jiàn)的骨骼性疾病。什么是骨質(zhì)疏松癥?哪些原因?qū)е鹿琴|(zhì)疏松?又該如何預(yù)防呢?人民網(wǎng)記者就此采訪了首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院關(guān)節(jié)外科骨腫瘤科主任姚琦。“骨質(zhì)疏松癥是一種常見(jiàn)的全身性或局部性骨代謝疾病,特征是骨量減低及骨組織微結(jié)構(gòu)損壞導(dǎo)致骨脆性

夏天給孩子曬太陽(yáng),是補(bǔ)鈣還是變黑?

905

很多家長(zhǎng)說(shuō),夏天多給孩子曬太陽(yáng),特別是曬后背,可以補(bǔ)鈣的!這個(gè)說(shuō)法對(duì)嗎?曬后背真的可以補(bǔ)鈣?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師袁寶莉表示,曬了太陽(yáng)的確能促進(jìn)補(bǔ)鈣。其實(shí),科學(xué)的說(shuō)法是,曬太陽(yáng)補(bǔ)充的是維生素D,維生素D促進(jìn)了我們?nèi)梭w鈣的吸收。人的皮膚在曬太陽(yáng)的情況下,接受了紫外線的照射,產(chǎn)生維生素D

4歲寶寶睡覺(jué)打鼾,突然沒(méi)了呼吸!醫(yī)生從身上取出這東西……家長(zhǎng)都長(zhǎng)點(diǎn)心!
健康新聞

4歲寶寶睡覺(jué)打鼾,突然沒(méi)了呼吸!醫(yī)生從身上取出這東西……家長(zhǎng)都長(zhǎng)點(diǎn)心!

1884

編者按:孟女士一直以為自家娃得了鼻炎,所以也沒(méi)深究孩子常說(shuō)的“鼻子痛”。因?yàn)楹⒆铀X(jué)打鼾越來(lái)越嚴(yán)重,而且整夜張口呼吸,她帶著孩子到了醫(yī)院就診。結(jié)果令她后怕不已——孩子的鼻子里面竟然藏了一顆螺絲釘,隨時(shí)有可能墜入氣管,有窒息的風(fēng)險(xiǎn)。4歲男孩鼻子里取出一顆

香辣油滋啦的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜

香辣油滋啦的做法-咸鮮味炒菜譜

730

香辣油滋啦的做法 - 家常香辣油滋啦的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果香辣油滋啦怎么做好吃,香辣油滋啦的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香辣油滋啦的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)香辣油滋啦的做法

費(fèi)洛蒙香水哪一款比較好,韋香主到底真的管用嗎
日常養(yǎng)生

費(fèi)洛蒙香水哪一款比較好,韋香主到底真的管用嗎

18442

在當(dāng)兵后我處了一個(gè)女朋友,她是我的高中同學(xué),我們那個(gè)時(shí)候就生了好感但互相沒(méi)有表白。直到有一年我年休回家再同學(xué)聚會(huì)上碰到她的時(shí)候,我直接向她表明我的愛(ài)意,她也沒(méi)有拒絕。我們就一起保持著電話聯(lián)系,談起了大家口中“艱難”的

一顆洋蔥泡酒專(zhuān)治關(guān)節(jié)疼痛
日常養(yǎng)生

一顆洋蔥泡酒專(zhuān)治關(guān)節(jié)疼痛

224

俗話說(shuō),人老先老腿。作為腿上的關(guān)節(jié),又是人體最大的關(guān)節(jié)之一,膝關(guān)節(jié)非常辛苦,老得很快。關(guān)鍵是大多數(shù)人都忽略了保養(yǎng),等到關(guān)節(jié)老化和各種慢性炎癥…… 俗話說(shuō),人老先老腿。作為腿上的關(guān)節(jié),又是人體最大的關(guān)節(jié)之一,膝關(guān)節(jié)非常辛苦,老得很快。關(guān)鍵是大

王不留行籽的功效與作用及禁忌,活血通乳還能貼耳穴
中醫(yī)養(yǎng)生

王不留行籽的功效與作用及禁忌,活血通乳還能貼耳穴

361

在大家的心目中,中藥的使用方法大部分都是煎服和外敷于傷口,但我們都知道中醫(yī)有一個(gè)治療貼耳穴的方法。用于耳穴貼敷的藥物,王為籽,王,為籽,與王的功效具有相同的活血通經(jīng)、通乳消腫的功效。王不留行籽的功效1、通經(jīng)活血王不留行有祛瘀的功效,可以用于因?yàn)橛傺铚?dǎo)致的閉經(jīng)、通經(jīng)。因?yàn)橥醪涣粜凶芽梢酝ń?jīng)活血,也

'); })();
主站蜘蛛池模板: 日日大香人伊一本线久| 男女激情边摸边做边吃奶在线观看| 国产精品国产香蕉在线观看网| lisaannxxxxx| 成年免费A级毛片免费看无码| 久久综合久久精品| 欧美一区二区三区四区视频| 亚洲欧美一区二区三区电影| 狼人久蕉在线播放| 兴奋的阅读td全集视频| 老师我好爽再深一点视频| 国产卡1卡2卡三卡在线| 欧美一级黄视频| 国产精品大片天天看片| 91秦先生在线| 多女多p多杂交视频在线观看| а√天堂资源8在线官网在线| 成人毛片一区二区| 中日韩精品视频在线观看| 日本边添边摸边做边爱边| 久热中文字幕在线精品免费 | 一区二区三区免费视频观看| 成人毛片免费播放| 中文视频在线观看| 无需付费大片在线免费| 久久亚洲综合色| 日本高清免费观看| 久久成人国产精品免费软件| 日韩欧美黄色大片| 久久青青草原精品影院| 日韩视频在线观看中字| 亚洲AV无码国产一区二区三区| 欧美zooz人禽交免费观看| 亚洲国产成人99精品激情在线| 欧美无人区码卡二三卡四卡| 亚洲成人福利网站| 欧美日本另类xxx乱大交| 亚洲天堂一区在线| 欧美成人www在线观看网页| 亚洲无线一二三四区| 欧美成人免费全部观看天天性色|