要“吃得好”更要“吃得營養健康”
編者按民以食為天。健康飲食、合理膳食不僅關乎個體健康，更是健康中國建設的重要組成部分。當前，我國居民膳食正經歷從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。如何推動膳食轉型，實現既美味又營養、便捷，已成為全社會共同關注的課題。鑒此，光明日報記者會同上海交通大學研究團隊牽頭組織的“中國家庭可持續膳食發
2024年江西省全民營養周啟動 推動重點人群營養改善
中新網景德鎮5月17日電 5月16日，2024年江西省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日省級主場活動在景德鎮市啟動。今年全民營養周暨“5·20”中國學生營養日的主題是“奶豆添營養，少油更健康”，旨在關注學生、老人等重點人群，宣傳合理膳食和食養防控疾病重要價值，提升營養健康食堂(餐廳)、營養健康學
中小學生肥胖防控示范行動——“營養校園”二期啟動
計劃在全國多地的多所中小學校提升供餐質量、普及營養教育、促進身體活動、加強營養監測、預防與控制超重肥胖等多種形式的營養不良……記者在日前于海南省海口市舉辦的2023年學校供餐與學生健康國際研討會上了解到，我國中小學生肥胖防控示范行動——“營養校園”二期正式啟動。 中國疾病預防控制中心營養與健康所
院士專家研討嬰幼兒營養話題
“我們需要根據最新的研究成果來開發出更適合嬰幼兒健康成長的產品，呵護中國寶寶人生的第一步。”日前，在由中國營養學會主辦的2023嬰幼兒營養國際研討會上，大會主席、中國工程院院士陳君石表示。世界衛生組織定義生命早期1000天為一個人生長發育的“機遇窗口期”，對成年后的健康狀況和一生的生活質量將產生長遠
一頓農村學生營養午餐引起“連鎖效應”
10點剛過，銅仁市第十一小學的廚房里就飄出了香味。肥肉煸出油后，一大盆蔬菜緊跟著下了鍋。兩個阿姨拿著鍋鏟，在直徑1米多的大鍋里翻炒。3月1日是貴州省中小學生新學期開學第一天，也是農村義務教育學生營養改善計劃（以下簡稱“營養改善計劃”）實施的第十九個學期。從2012年3月起，國家為每名義務
光吃飽不夠，營養還要跟上
近日，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司在廣東省珠海市召開基層食品安全工作會。記者從會上了解到，我國食品安全標準體系日益完善，監測評估貫穿全程；以《國民營養計劃（2017-2030）》為抓手，營養干預行動在各地有序落實。新時期，我國強調食品安全與營養并重，不僅要讓老百姓吃得安全，更要吃得營養、吃