中新網(wǎng)景德鎮(zhèn)5月17日電 5月16日，2024年江西省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日省級(jí)主場活動(dòng)在景德鎮(zhèn)市啟動(dòng)。
今年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題是“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”，旨在關(guān)注學(xué)生、老人等重點(diǎn)人群，宣傳合理膳食和食養(yǎng)防控疾病重要價(jià)值，提升營養(yǎng)健康食堂(餐廳)、營養(yǎng)健康學(xué)校等營養(yǎng)健康環(huán)境建設(shè)質(zhì)量。
近年來，隨著人們生活水平不斷提高和國民營養(yǎng)計(jì)劃等相關(guān)政策不斷推進(jìn)，中國居民總體營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，但居民膳食結(jié)構(gòu)還存在不合理的現(xiàn)象，如居民烹調(diào)油平均攝入量超出推薦量、大豆及其制品攝入量低于推薦量等。
江西省衛(wèi)健委二級(jí)巡視員聶冬平表示，希望江西各地各部門圍繞“合理膳食健康生活”主題，關(guān)注學(xué)生、老人等重點(diǎn)人群，充分利用相關(guān)食養(yǎng)指南等核心信息，采取科普講座、義診咨詢、食養(yǎng)指導(dǎo)等形式，加大針對(duì)性科普宣傳，呼吁民眾多吃奶類和大豆類食品，同時(shí)減少烹調(diào)油的攝入量，做到合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，將合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處。
健康是廣大民眾的共同追求。安全的食物、合理的膳食，是預(yù)防疾病、促進(jìn)健康的有效途徑。
聶冬平說，要以全民營養(yǎng)周和學(xué)生營養(yǎng)日活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)合理膳食和學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)；要全面推進(jìn)營養(yǎng)健康食堂、餐廳和營養(yǎng)健康學(xué)校建設(shè)，指導(dǎo)提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平；要推進(jìn)營養(yǎng)健康知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)食堂(餐廳)、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，提高民眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
當(dāng)天啟動(dòng)儀式上，江西省疾控中心、景德鎮(zhèn)市營養(yǎng)學(xué)會(huì)專家分別圍繞對(duì)食品預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽、中國居民膳食指南解讀、科學(xué)減脂減重等食品營養(yǎng)健康知識(shí)開展專題科普講座。（記者 吳鵬泉）
