近視不是過量閱讀得錯

醫學界過去指不良閱讀習慣是近視主因,但最新醫學研究卻發現,先進國家用以制造包的精煉粉,才是導致近視率飆升的主兇。

美國科羅拉多州立大學及雪梨大學科學家組成的聯合研究小組發現,西方先進國家日常餐單不可或缺的包以及加工谷類食物如精白米等,乃以精煉淀粉制成,這些淀粉被迅速吸收后,會令胰臟瞬間產生大量胰島素,而胰島素增加,會抑壓一種控制眼球成長的“蛋白質-3”,令眼球“失控”生長變得過長,從而導致近視。

否定閱讀過量舊觀念

醫學界過去已相信近視與胰島素有關,好比過肥人士或糖尿病人每每會制造過多胰島素,他們患近視的機會相應增加,但過去從未有臨床研究證實。

新的研究同時否定了過量閱讀是構成近視的舊概念,報告稱,太平洋瓦努阿圖島的學生每天須上課八小時,但學童平均近視率僅百分之二,而發展中及先進國家的兒童平均近視率則高達百分之三十至五十。研究人員解釋,瓦努阿圖島主要食糧是魚、椰子及薯仔,甚少進食包及谷物

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