2025年全國消費促進月啟動
從商務部獲悉，22日，“2025年全國消費促進月暨京津冀消費季”在河北省石家莊市啟動。為大力提振消費，全方位擴大國內需求，商務部協同推進提振消費專項行動，創新打造“購在中國”活動品牌，圍繞精品購物、精致美食、經典旅游、精彩展演四大板塊，聚焦首發經濟、國貨潮品、文娛旅游、體育賽事等消費新增長點，組織開
多舉措撬動餐飲消費
小餐桌撬動大消費。餐飲行業與人民群眾的日常生活緊密相關，是促消費、惠民生、穩就業的關鍵領域。作為消費市場的重要組成部分，舌尖經濟正以其獨特魅力釋放消費活力，成為推動經濟增長的重要引擎。據商務部商務大數據監測，2025年春節期間，全國重點零售和餐飲企業銷售額同比增長4.1%，網上零售額同比增長5.8%
（新春見聞）粵菜名店年夜飯預訂火爆 海內外賓客紛至沓來
臨近蛇年春節，廣州各大粵菜餐廳年夜飯預訂情況火爆，餐廳大廳、包廂早早被訂滿。不少粵菜名店憑借深厚的文化底蘊和不斷創新的服務，成為海內外賓客慶祝節日的首選之地。記者連日來走訪廣州粵菜餐廳，看到餐廳的裝飾融入傳統春節元素。大堂內，傳統的中國結、春聯和福字隨處可見。“金蛇”造型擺件相當顯眼，錦鯉年糕、糕點
粉類美食成消費者心頭好
天氣漸冷，粉類美食越來越受歡迎，一碗熱乎乎的米粉不僅滿足了人們對美食的追求，更在寒冷的季節里為人們帶來溫暖。從街頭小吃攤到商場餐廳，再到家庭餐桌，“嗦粉”形成了一股潮流，螺螄粉、酸辣粉、南昌拌粉等各式各樣粉類美食成為消費者的心頭好。不同消費群體對粉類產品有著不同消費偏好。螺螄粉這一源自廣西柳州的特色
霜降吃什么傳統食物
導讀不知不覺我們迎來了秋天的最后一個節氣——霜降，它的到來也就意味著初冬將至，大家要適當運動增強體質，另外在飲食上也要注意，民間有“補冬不如補霜降”的講法，意思是霜降節氣是進補的關鍵時刻，霜降將至，補冬不如補霜降。接下來我們一起去看看霜降有什么傳統食物。...不知不覺我們迎來了秋天的最后一個節氣——
霜降節氣吃什么養生
導讀霜降節氣是秋季的最后一個節氣，此時天氣漸冷，秋燥明顯，人體易受到寒冷和干燥的影響。在霜降節氣的時候，飲食養生應以滋陰潤肺、調養脾胃、溫補身體為原則。在食用這些養生食物時，注意適量搭配，避免暴飲暴食。根據體質和健康狀況選擇合適食材和烹飪方式。...霜降節氣是秋季的最后一個節氣，此時天氣漸冷，秋燥明
胡辣湯里的紅火生意
國慶節當天，清晨天還沒亮，位于河南省漯河市舞陽縣北舞渡鎮金山路上的閃家胡辣湯總店已人頭攢動，熱鬧非凡。臨近早上6點，店里迎來第一撥客人。店主閃鎮元手持一把大木勺，在胡辣湯鍋里輕攪幾下，抬手一舀，一碗熱香四溢的胡辣湯就被端到顧客跟前。“一天下來，營業額能超過8000元，國慶假期這幾天可能破萬。”閃鎮元
吃貨們看過來！夜宵怎么吃才更健康
吃夜宵是餐飲業重要的消費場景之一，夜宵怎么吃才更健康？經營者和消費者應該注意哪些事項？首先，筑牢食品安全底線。夜宵最具代表性的兩類食物，一個是涼菜，一個是燒烤，都是食源性疾病的高發品種。高溫高濕，微生物很容易繁殖，尤其是熟肉制品、豆制品風險較高。涼菜最好現吃現做，或者放在冷藏設施中，且要注意避免交叉
創新餐飲供給贏得胃抓住心
去露營地體驗火鍋，喝杯咖啡的工夫順手來一次“文物修復”，到各地文創主題飯店打卡……如今，餐飲市場的新玩法越來越多。隨著健康、理性、實用等消費理念逐漸成為市場主流，消費者對餐飲的要求也向精致和健康轉變。國家統計局數據顯示，今年上半年，全國餐飲收入26243億元，同比增長7.9%，高于社會消費品零售總額
吃小龍蝦可以喝橙汁嗎 怎么榨橙汁好喝
當夏日的夜晚悄然降臨，繁星點綴著深邃的夜空，一種誘人的香氣開始在空氣中彌漫——那是小龍蝦的香辣味道，它仿佛在召喚著每一個熱愛美食的味蕾。一杯冰涼的橙汁，其清新的果香與小龍蝦的濃郁香辣形成了鮮明的對比，卻又在口感上完美融合，成為很好的餐桌伴侶。 吃小龍蝦可以喝橙汁嗎 吃龍蝦一般可以喝橙汁。在品味橙
北京市重點商業“五一”吸金49.9億元
今年“五一”假期，本市生活必需品市場量足價穩。五一假期，市商務局重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等業態127家企業實現銷售額49.9億元。全市60個重點商圈客流量3586.9萬人次，同比增長2.5%，消費金額達到99.2億元。市區聯動重點商圈促消費“2024國際雙城消費節”聯動重點商圈、
冷凍螃蟹的快速解凍方法 螃蟹的日常做法
螃蟹，這個令人垂涎的海鮮佳品，以其鮮美的肉質和獨特的口感贏得了無數食客的喜愛。無論是清蒸、紅燒還是炒制，螃蟹都能展現出其獨特的風味。它的蟹黃豐滿、蟹肉鮮嫩，每一口都讓人回味無窮。在夏日的夜晚，品嘗美味的螃蟹，無疑是一種難以言喻的幸福。但是冷凍螃蟹對于大家來說解凍也是一個麻煩。 冷凍螃蟹的快速解凍
孕婦可以吃小龍蝦嗎 孕婦適合喝什么湯
小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，可以被制成各種各樣的料理。且它的肉味鮮美，蛋白質含量高，是營養價值較高的動物性食品，已成為我們餐桌上的美味佳肴，在夜市隨處可見，人氣火爆。對于孕婦而言，飲食日常都十分的講究，所以在食用小龍蝦的時候也需要格外小心。 孕婦可以吃小龍蝦嗎
減肥期間可以吃小龍蝦嗎 減肥適合吃什么水果
減肥期間，許多人都對食物的選擇格外謹慎。小龍蝦本身是一種高蛋白、低脂肪的食物，每一只小龍蝦肉質飽滿、色澤誘人，無論是清蒸、油炸還是香辣炒制，都能展現出不同的風味魅力。對于美味誘人的小龍蝦，相信大家都想知道減肥能否吃。大家在減肥的時候還可以選擇一些水果補充營養。 減肥期間可以吃小龍蝦嗎 減肥期間可
探店貴在真 種草莫“挖坑”
“粉糯香滑，無敵掛汁”“不能錯過的寶藏店鋪”……打開視頻平臺，可以看到各種各樣的探店視頻，涵蓋美食、購物等多個領域。吸引眼球的噱頭、聲情并茂的介紹，吸引網友點擊觀看。然而，網上宣傳和實物宛如“賣家秀”和“買家秀”，讓消費者直呼上當的情況時有發生，有錢就夸、不免單就給差評的探店亂象也時常被曝光。 探
懷孕可以吃香椿炒雞蛋嗎 懷孕吃什么堅果好
香椿是我們生活中非常受歡迎的時令蔬菜，香椿炒蛋也是我們春天餐桌上常見的菜品。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。 香椿炒雞蛋孕
龍年春節怎么過？吃喝玩樂跨越南北
龍年春節的腳步臨近，隨著18歲至35歲的年輕人成為“春節怎么過”的決策主力人群，相對于“家鄉味”，有更多“新品種”跨地域美食出現在了年夜飯的餐桌上；南方“小土豆”去東北玩雪、北方“大地瓜”去南方泡溫泉……越來越多選擇旅游過年的人群將“南北互換游”推上熱門。此外，逛古城、賞花燈、欣賞民俗表演，則是“永
老字號迎立冬推出暖系美食
本報訊（記者 李佳）溫潤滋補的鴿子湯、口感鮮美的海鮮全家福餃子、熱氣騰騰的砂鍋米線……今天是二十四節氣中的立冬，北京華天旗下的同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、華天二友居肉餅店、華天延吉餐廳等老字號紛紛推出各類熱力十足的“燃美食”，共同開啟“燃冬計劃”。在立冬這天，北京人講究吃餃子，不少老字號餐館也順應
假期老字號美食銷售火爆
前門商圈昨日迎來大批游客“雙節”假期消費迎來“開門紅”，假期前三日，“北京消費季”系列活動聯動商務、文旅、體育、鄉村等各領域消費資源，營造喜慶團圓節日氛圍，消費市場安全活躍有序。昨日，市商務局重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等業態百家企業累計實現銷售額38.3億元，同比增長18.1%，較
京城老字號餐廳今起開售“龍食”
二月二品“龍食”。2月21日是“二月二龍抬頭”，從今天起京城老字號餐廳陸續推出龍膽、龍眼、龍耳等各色美食，供市民選購。護國寺小吃起源店經理張猛介紹，為了滿足消費需求，護國寺小吃起源店的龍膽將提前三天銷售，“最早從本周六開售，預計單店銷量將達到每天三四千枚。”據悉，除了傳統的紅豆餡，該店今年還推出了流
美食廣告須守住法律底線和誠信底色
紅彤彤的烤饅頭夾龍蝦、焦褐色的炸肥腸、金燦燦的菠蘿飯……看到這些美食圖片，來自天津市河東區的鄒楷不但沒有“打卡”的欲望，反而有點反胃，因為高飽和度的色彩讓食物看上去太假了。和鄒楷一樣，對美食宣傳過度現象不理解的人不在少數。近日在多個美食推薦平臺上，有不少消費者吐槽，其被宣傳圖片或者文案
春分節氣吃什么傳統美食
導讀春分在二十四節氣中是第四個節氣，在春分的時候有許多的習俗，每個習俗的意義是不一樣。那么春分節氣吃什么傳統美食呢？下面我們一起來看看吧。...春分在二十四節氣中是第四個節氣，在春分的時候有許多的習俗，每個習俗的意義是不一樣。那么春分節氣吃什么傳統美食呢？下面我們一起來看看吧。1.驢打滾按照老北京的
10種百姓當家菜不漲價不斷貨
虎年春節即將到來，北京市商務局圍繞促消費保供應開展“溫暖同行 快樂過年”行動，做好市場消費、餐飲、家政服務等百姓過節的身邊事，確保市民過一個歡樂祥和的春節。北京青年報記者了解到，北京市連鎖企業協會倡議各大連鎖超市，10種百姓當家蔬菜不漲價、不斷貨，讓市民朋友買得便宜、逛得安心、吃得放心。當家菜不漲價
日本薯條斷供歐美食材告急
臨近年末，日本多地出現“薯條荒”。日本麥當勞近日發布公告稱，從12月25日開始至12月30日，日本約2900家麥當勞門店將只供應小份薯條，以確保“盡量多的人有機會吃到薯條產品”。日本麥當勞“薯條荒”引發日本麥當勞“薯條荒”的原因正是供應鏈緊張。在公告中日本麥當勞表示，該公司大規模進口來自北美的土豆，
冬季進補時節到了，5個要點要牢記
天氣越來越冷了，大家都會想該吃點什么來進補御寒呢？很多人會想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進補的重要食物，涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。最近有一則報道說,廣州53歲的張阿姨想著秋冬進補一下，一晚吃下了3斤牛肉等食物，而后因腹痛送急診查出是急性胰腺炎，她的血脂嚴重超標，經ICU搶救才