夏季預(yù)防兒童疾病的一些飲食法

按中醫(yī)說(shuō)法,暑為陽(yáng)邪,其性炎熱,暑性升散,耗傷氣津;加上暑多挾濕,因此,杭州的夏天,小孩較易患中暑、胃腸不適、手足口病、疰夏等常見(jiàn)病。孩子生病,全家人跟著受罪,作為家長(zhǎng)該做些什么,才能幫孩子平安度夏?日前,下面就請(qǐng)專家來(lái)給大家介紹小兒常見(jiàn)的夏季疾病預(yù)防和調(diào)養(yǎng)。

翠玉黃瓜

原料:小黃瓜250克,白糖、醋、蒜末、花椒粉、鹽、麻油適量。

特點(diǎn):色澤清香,適于夏季時(shí)清熱解渴。

木須銀魚

原料:銀魚250克,雞蛋4個(gè),蔥花、料酒、精鹽、味精、香油、花生油適量。

特點(diǎn):銀魚、雞蛋均為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可滿足兒童生長(zhǎng)需要。另外,本菜色澤金黃,鮮香軟嫩,可誘發(fā)兒童的飲食欲望,適于食欲不佳的兒童。

海米冬瓜

原料:冬瓜500克,蝦米15克,料酒、鹽、淀粉、蔥、姜、植物油適量。

特點(diǎn):冬瓜清熱解毒、利水,連皮煮湯利尿解熱的效果更好。蝦米蛋白質(zhì)豐富,含鈣量高,兩者做成菜肴有清補(bǔ)作用。

馬蹄水鴨湯

原料:荸薺100克,水鴨1只,蔥、姜、料酒、鹽適量。

特點(diǎn):該湯具有清熱養(yǎng)陰生津作用,是夏季最適宜清補(bǔ)的食療品之一。

鮮魚腥草拌萵筍

原料:鮮魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥、姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

特點(diǎn):清熱解毒,利濕祛痰。對(duì)肺熱咳嗽、痰多黏稠、小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

新鮮荷葉加冰糖煎湯

可調(diào)理孩子疰夏

“前幾天接診了一個(gè)3歲女孩,平常活潑好動(dòng),最近幾天突然一點(diǎn)力氣也沒(méi)有,整天癱坐在沙發(fā)上,連非常愛(ài)看的電視也不感興趣了。作了相關(guān)檢查,沒(méi)查出任何異常。”邵征洋說(shuō),“這是典型的疰夏,又叫苦夏,是兒童夏季特有疾病。”

特別是體質(zhì)虛弱的孩子,不能很好適應(yīng)夏季炎熱、潮濕氣候,這時(shí),大腦和神經(jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài),心肺功能降低,消化功能降低。

一般情況下,到了秋季涼爽后,癥狀自然消失。但也有的孩子病情會(huì)較重,甚至?xí)芸煜菹聛?lái)。

家長(zhǎng)們要是看著太心疼的話,不要想著吃藥會(huì)好得快,反而是日常飲食調(diào)養(yǎng)更有效。

邵征洋建議:“清淡飲食,多喝粥。同時(shí)多吃山楂、果丹皮、烏梅湯等酸的東西,以養(yǎng)陰生津。家長(zhǎng)也可買新鮮荷葉放入冰糖煎湯,給孩子喝,效果不錯(cuò)。”

肛溫38.5℃以下

可用物理降溫

發(fā)熱是呼吸道感染最常見(jiàn)的癥狀,紅會(huì)醫(yī)院近段時(shí)間的兒科門診,幾乎60%是發(fā)熱的孩子。夏季,由于外界氣溫較高,人體散熱困難,會(huì)造成體溫持續(xù)不退。應(yīng)對(duì)辦法首先是明確病因,對(duì)癥處理。

但現(xiàn)在,很多家長(zhǎng)一遇到孩子發(fā)燒,就緊張得不得了。邵征洋說(shuō),他曾碰到最夸張的家長(zhǎng),一天竟跑了四趟醫(yī)院。事實(shí)上,面對(duì)孩子反復(fù)發(fā)燒,家長(zhǎng)能做的事情很多。

一般情況下,肛溫在38.5℃以下時(shí),可不用吃退熱藥,盡量采取物理降溫法。

邵征洋說(shuō):“讓孩子處于涼爽環(huán)境中,多用溫水洗澡,一天洗兩三次或三四次都沒(méi)關(guān)系,但不要濫用沐浴露。另外,用涼水擦腋窩、頸、腹股溝等重要部位后,用扇子扇,也可降溫。”

而當(dāng)孩子肛溫超39℃時(shí),就有必要吃點(diǎn)退燒藥了。一般1—2小時(shí)內(nèi),就能把溫度降下來(lái)。在這過(guò)程中如伴有出汗,就讓孩子多喝水或果汁。小便多了,也能幫病毒或毒素排出體外。

家長(zhǎng)最擔(dān)心的就是吃了退燒藥后體溫還是反復(fù)上升,這種情況往往在高燒發(fā)生第一天最易出現(xiàn)。邵征洋說(shuō):“遇到這種狀況時(shí),家長(zhǎng)千萬(wàn)別驚慌,有兩個(gè)方法,一是物理降溫和藥物降溫相結(jié)合,二是不同類退燒藥交替用,減少藥物劑量在體內(nèi)堆積。”

冬病夏治貴在堅(jiān)持

最近在兒科,還有一件很忙的事,就是預(yù)約冬病夏治。今年的頭伏在7月14日,二伏7月24日,三伏8月13日,所以,有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)們都已給孩子準(zhǔn)備起來(lái)了。

“冬病夏治,主要針對(duì)體弱易感、哮喘、支氣管炎、扁桃體炎反復(fù)發(fā)作、過(guò)敏性鼻炎等疾病的患兒。”不過(guò),冬病夏治是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程,一個(gè)療程就是三年。加上冬季易發(fā)疾病在夏季本來(lái)癥狀就不明顯,或根本沒(méi)癥狀,治療后看不到立竿見(jiàn)影的效果,往往會(huì)有一些家長(zhǎng)中途放棄,這反而使疾病遷延難治愈。邵征洋說(shuō),冬病夏治的療效,就貴在堅(jiān)持。

這兩天,邵征洋碰到一個(gè)來(lái)預(yù)約的老病人,從三歲多起就因哮喘來(lái)冬病夏治,堅(jiān)持到今年,已是第六年。通過(guò)敷貼以后,孩子從原來(lái)冬天每月哮喘發(fā)作、每次發(fā)作都要掛鹽水,到去年已幾乎一年沒(méi)怎么生病。這,就是堅(jiān)持的結(jié)果。

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