減肥菜譜都有哪些 4款減肥菜譜幫你輕松瘦身

不用運動就能減肥的菜譜,你知道多少呢?對于很多肥胖癥來說,減肥是件很辛苦的事,如果能夠通過飲食減肥,有沒有感到很欣慰呢?那么,減肥食譜有哪些呢?接下來就由小編為大家介紹四款減肥菜譜吧。

酒蒸蛤蜊

材料:蛤蜊600g、米酒200g、干紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺

做法:1)將買回已經吐凈沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面臟物,用清水沖洗幾遍后瀝去水。減肥菜譜都有哪些 4款減肥菜譜幫你輕松瘦身干紅椒從中間撕斷,擠出里面的籽。蒜瓣用刀背拍扁。小蔥洗凈,切小段。鍋燒熱后,放入干紅椒和蒜,小火,煸香。放入蛤蜊。倒入酒,加蓋燜煮。視蛤蜊殼煮開后打開蓋子,放入黃油、生抽,攪勻。撒入小蔥,盛出即可。

雪片油菜

材料:雞蛋清200克,油菜200克、花生油、精鹽、味精、淀粉、鮮湯、蔥、姜、紹酒。

做法:將雞蛋清加精鹽、味精、淀粉,攪勻,上火在油炒勺中攤成蛋片,倒入漏炒勺,凈出油備用。油菜洗凈切成骨牌片,蔥姜切末;炒勺上火燒熱,加底油,蔥、姜末熗鍋,下入油菜片煸炒,烹紹酒,加精鹽、味精;找好口味,再下入雞蛋片,用中火翻炒均勻,出勺即可。

土豆燒牛肉

材料:牛肉500克,土豆250克、胡蘿卜50克,芹菜20克,大蔥25克、豆油、醬油、精鹽、味精、紹酒、白糖、姜、香油。

做法:將牛肉切成3厘米見方的塊,土豆去皮切成滾刀塊,胡蘿卜洗凈切成劈柴塊,芹菜去葉切段,大蔥切瓣,姜切塊拍松備用;勺加寬油,上火燒至六七成熱,將牛肉和土豆分別炸至變色撈出,炒勺內留底油,用大蔥、姜塊熗鍋;下入牛肉,烹紹酒加醬油、白糖、添湯,旺火燒沸,移小火慢燒至酥爛時,入土豆、胡蘿卜,加精鹽、味精,找好口味,放芹菜段,轉旺火收汁,見湯汁稠濃時,淋香油出勺即可。減肥菜譜都有哪些 4款減肥菜譜幫你輕松瘦身

肉末蒸豆腐

材料:豆腐400g(日本豆腐或者南豆腐);肉泥150g;榨菜50g;蔥;姜幾片;油2湯匙(30ml);生抽2湯匙(30ml);鹽1/2茶匙(2g)。

做法:榨菜切成碎。豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。(榨菜可以多放一些,口味比較好。若怕咸,可以把榨菜多沖洗幾片,擠干水份)。鍋里熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開后10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好。

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