蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜
美食菜譜 776 0
1.備好食材
2.鍋中倒油炸鯽魚
3.翻面炸到金色撈出
4.撈出裝盤備用
5.炸了魚的油炒姜蒜辣椒炒香
6.加豆瓣醬油炒香后加1碗水
7.放入鯽魚燒入味
8.翻面在燒到湯汁基本收干
9.加入蔥即可
10.撈出裝盤
蔥燒鯽魚成品圖
烹飪技巧
小蔥鯽魚主要是要有泡椒味道更好，中小火入味。鯽魚不喜歡吃魚鱗可以去掉，我一直都喜歡吃鯽魚鱗很香，營養(yǎng)也豐富。
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