蝦摘頭去蝦線用廚房剪開背。

放入料酒,生姜,白胡椒抓勻腌制一下去腥。

放入一勺淀粉拌勻。

鍋內(nèi)放適量油,把蝦煎熟。

煎到兩面金黃酥脆撈出。

鍋里留底油,放兩勺咸蛋黃醬。

炒到蛋黃冒小泡泡的時候放入蝦。

再加入鹽。

翻炒均勻就可以出鍋啦!

咸香酥脆,好吃到舔手指。

咸香酥脆的咸蛋黃脆皮蝦成品圖


烹飪技巧
蝦的表皮沾上淀粉,油煎了才可以酥酥脆脆,淀粉不能不放哦!
蝦摘頭去蝦線用廚房剪開背。

放入料酒,生姜,白胡椒抓勻腌制一下去腥。

放入一勺淀粉拌勻。

鍋內(nèi)放適量油,把蝦煎熟。

煎到兩面金黃酥脆撈出。

鍋里留底油,放兩勺咸蛋黃醬。

炒到蛋黃冒小泡泡的時候放入蝦。

再加入鹽。

翻炒均勻就可以出鍋啦!

咸香酥脆,好吃到舔手指。



蝦的表皮沾上淀粉,油煎了才可以酥酥脆脆,淀粉不能不放哦!
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
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秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些