主料:內酯豆腐一塊,減去四角,

配料:芝士片、肉松、海苔、蒸魚豉油、水,

內酯豆腐倒扣在餐盤上,

修成你喜歡的形狀,

上鍋蒸4分鐘,

取出擺上一片芝士片,

交叉在擺一片,

在上鍋蒸1分鐘,

取出撒少許海苔碎,

少許肉松,

蒸魚豉油+水拌勻,澆在豆腐四周即可。

芝士豆腐成品圖



烹飪技巧
簡單至極,芝士控的愛哦!
主料:內酯豆腐一塊,減去四角,

配料:芝士片、肉松、海苔、蒸魚豉油、水,

內酯豆腐倒扣在餐盤上,

修成你喜歡的形狀,

上鍋蒸4分鐘,

取出擺上一片芝士片,

交叉在擺一片,

在上鍋蒸1分鐘,

取出撒少許海苔碎,

少許肉松,

蒸魚豉油+水拌勻,澆在豆腐四周即可。




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