基圍蝦背部用剪刀剪開。去蝦線。

清洗干凈瀝干水分備用。洋蔥用半個即可。

干凈無水鍋,倒入玉米油,油量大一些。開大火將油燒熱。

倒入蝦,不停翻炒開始炸。

將蝦慢慢炸透一些。

加入椒鹽。不停翻炒,讓蝦均勻裹上椒鹽。

黃瓜清洗干凈,切薄片擺盤。

裹上椒鹽的蝦。放入切成片的洋蔥。翻炒一會。去腥味。讓蝦風味更佳!

翻炒一會即可關火。出鍋!洋蔥可不要。喜歡吃洋蔥的小伙伴可以一起裝盤!

椒鹽油爆蝦成品圖




烹飪技巧
1、蝦一定要去蝦線。吃的方便口感好。2、椒鹽適量即可。
基圍蝦背部用剪刀剪開。去蝦線。

清洗干凈瀝干水分備用。洋蔥用半個即可。

干凈無水鍋,倒入玉米油,油量大一些。開大火將油燒熱。

倒入蝦,不停翻炒開始炸。

將蝦慢慢炸透一些。

加入椒鹽。不停翻炒,讓蝦均勻裹上椒鹽。

黃瓜清洗干凈,切薄片擺盤。

裹上椒鹽的蝦。放入切成片的洋蔥。翻炒一會。去腥味。讓蝦風味更佳!

翻炒一會即可關火。出鍋!洋蔥可不要。喜歡吃洋蔥的小伙伴可以一起裝盤!





1、蝦一定要去蝦線。吃的方便口感好。2、椒鹽適量即可。
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