扁豆中加入適量清水和1/2匙鹽,浸泡10分鐘
鍋中燒開水,放入扁豆焯3分鐘后撈出瀝干水分備用
熱鍋涼油放入蒜末和五香粉煸香
放入扁豆翻炒30秒加1匙鹽和生抽,翻炒均勻即可
蒜香扁豆成品圖



扁豆中加入適量清水和1/2匙鹽,浸泡10分鐘
鍋中燒開水,放入扁豆焯3分鐘后撈出瀝干水分備用
熱鍋涼油放入蒜末和五香粉煸香
放入扁豆翻炒30秒加1匙鹽和生抽,翻炒均勻即可
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