材料準備好，將綠豆芽去根，洗干凈瀝干水分。
雞蛋打散，蔥切花備用。
熱鍋下油放入姜片爆香，熱油后倒入雞蛋液，快速攪散。邊攪邊切碎，炒至呈金黃桂花狀（起鍋備用），把姜揀出來丟掉。
把鍋從新洗干凈，倒入油加入少許鹽，（防止豆芽下鍋油濺出）直到油冒煙，火一定要大，倒入豆芽，看煙霧繚繞，這個火大才能鎖住水分，使豆芽不出水，保持爽脆的口感。
豆芽炒至斷生后，立馬下入炒好的雞蛋碎。
翻炒均勻即可，試試差鹽就補一點出鍋，趁熱最好吃哦。
豆芽去掉根，口感才最好哦 ，鹽一定要少量加，不要太重了 ，雞蛋炒好后炒豆芽前一定要洗鍋洗鍋，豆芽炒出來更清爽。這道菜乘熱吃更美味！
雞蛋的吃法很多并且十分的豐富很多人都喜歡在平時吃雞蛋因為吃雞蛋不會讓人變胖并且雞蛋還十分的有營養，正是因為雞蛋的做法十分的豐富所以雞蛋十分受到歡迎其中有一種吃法就是直接用開水沖雞蛋那么這樣沖著喝營養效果如何呢?雞蛋中的營養是非常豐富的，尤其是蛋白質含量非常高，所以很多人每天早上都會吃一個雞蛋來補充身
煎雞蛋是生活中比較常見的一種烹飪手法在早上煎雞蛋可以直接搭配著一些食物做為早餐也是十分方便的，但是雖然煎雞蛋做起來比較簡單方便但是對于人們來說想要做好煎雞蛋卻并不是一個十分容易的事情那么有哪些竅門可以煎好雞蛋呢?雞蛋的營養是非常豐富的，生活中很多人每天都會吃一個雞蛋來補充營養。當然雞蛋的做法有很多，
菠蘿能和雞蛋是生活中比較常見的兩種食材菠蘿酸甜可口在生活中十分受到人們的喜愛雞蛋富含營養可以給人體補充蛋白質，所以無論是菠蘿還是雞蛋都是我們生活中常見的食材但是需要注意的是在我們的生活中菠蘿能和雞蛋不能一起食用。菠蘿是生活中的常見水果，而雞蛋也是生活中的常見食物，所以，人們在吃一些東西的時候，一定要
咖喱豆干炒甘藍的做法，咖喱豆干炒甘藍怎么做請看咖喱豆干炒甘藍的做法步驟圖：1、甘藍切絲后洗凈 2、配料切好備用 3、鍋中放油，油熱后加蔥花，咖喱煸炒幾下再下肉絲 4、加蔥花和豆干 5、放甘藍繼續...
黃瓜炒蛋的做法，黃瓜炒蛋怎么做請看黃瓜炒蛋的做法步驟圖：1、炒至金黃 2、爆香 3、放入木耳 黃瓜 雞蛋
酸菜魚的做法，酸菜魚怎么做請看酸菜魚的做法步驟圖：1、魚骨剁小塊，魚肉斜刀切成薄片 2、魚骨放料酒、胡椒粉腌制10分鐘，魚片加半勺鹽、兩勺胡椒粉、兩勺淀粉、一個蛋清，抓勻...
尖椒炒口蘑的做法 - 家常尖椒炒口蘑的做法非常簡單易學。如果尖椒炒口蘑怎么做好吃,尖椒炒口蘑的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文尖椒炒口蘑的家常做法大全,用最短的時間讓你學會尖椒炒口蘑的做法
水煮魚片的做法 - 家常水煮魚片的做法非常簡單易學。如果水煮魚片怎么做好吃,水煮魚片的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文水煮魚片的家常做法大全,用最短的時間讓你學會水煮魚片的做法
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些
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