準備5個左右的雞蛋，看情況吧
把雞蛋煎成荷包蛋。
每個雞蛋都切成4塊
把切好的荷包蛋碼好在盤子里，撒上切好的香菜和蔥。
用一個小碗，放入大蒜末、姜末、醬油、醋、白糖、味精、油辣椒，拌成汁。
盤子里澆上醬汁。
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