食材:雞蛋3個、蝦醬2茶匙、大蔥30克

雞蛋打散,大蔥切末備用

雞蛋打散

鍋中放食用油,放入蔥末爆出香味(食用油量比平時炒雞蛋要稍多一些)

炒出蔥末香味后,放入蝦醬中火炒出香味。

炒出蝦醬香味后,倒入打散的蛋液炒至,不停推炒

別著急愛,多炒一會,直至把水份炒干關火即可。

蝦醬炒雞蛋成品圖




烹飪技巧
無
食材:雞蛋3個、蝦醬2茶匙、大蔥30克

雞蛋打散,大蔥切末備用

雞蛋打散

鍋中放食用油,放入蔥末爆出香味(食用油量比平時炒雞蛋要稍多一些)

炒出蔥末香味后,放入蝦醬中火炒出香味。

炒出蝦醬香味后,倒入打散的蛋液炒至,不停推炒

別著急愛,多炒一會,直至把水份炒干關火即可。





無
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