特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜1.

水發好的魚鰾切成塊

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

大白菜洗干凈切成塊

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

魚鰾放到容器中加鹽、胡椒粉、白砂糖、料酒攪拌均勻腌制一會兒

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

起油鍋,蔥姜入鍋煸香后大白菜入鍋炒

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

魚鰾入鍋炒

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

加料酒生抽炒

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

加鹽炒均勻,食材熟關火,盛出享用

特殊的魚美味的做法-咸鮮味炒菜譜

特殊的魚美味成品圖

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烹飪技巧

此菜品魚鰾的鮮美,不宜添加色重味重的調味品。

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