帶魚(yú)去腸去頭洗干凈切成段

碗中加鹽、甜面醬、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒調(diào)成紅燒汁備用

帶魚(yú)段裹上面粉

起油鍋,帶魚(yú)入鍋煎

帶魚(yú)煎好后,將蔥姜蒜、大料入鍋炸香

烹入紅燒汁

杏鮑菇入鍋,蓋上鍋蓋燒,其間適時(shí)翻炒,食材熟關(guān)火,盛出享用

杏鮑菇燒帶魚(yú)成品圖




烹飪技巧
紅燒汁依據(jù)個(gè)人口味調(diào)制。
帶魚(yú)去腸去頭洗干凈切成段

碗中加鹽、甜面醬、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒調(diào)成紅燒汁備用

帶魚(yú)段裹上面粉

起油鍋,帶魚(yú)入鍋煎

帶魚(yú)煎好后,將蔥姜蒜、大料入鍋炸香

烹入紅燒汁

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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔耍鋵?shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢(qián)!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些