茼蒿摘好后放入清水中清洗干凈，需要摘掉黃葉和爛葉~
刀背拍蒜，比較好剝皮，然后將蒜剁成末~不用太碎~
茼蒿憑自己喜好切成段，自己家吃比較隨意，隨便切~
碗中放入兩大勺醬，兩大勺水，攪勻~水可以把醬泄開，還可以燉煮青菜
鍋中放入適量的食用油，翻炒蒜末至出香味放入茼蒿
翻炒至青菜變綠變軟，可以倒入泄好的醬汁了~
稍微燉煮一下，放一點鹽，醬油調色調味~適量點一點糖味道特別好
我用的是海天黃豆醬，這個醬自帶甜味，可以不用放其他調料直接炒~不是廣告哦，是真的喜歡這個醬的味道~
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