辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜 1.

朝天椒、生豬肉洗干凈

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

生豬肉切割成略微厚些的片

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

肉片放進碗中放鹽、白胡椒粉

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

加料酒

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

加生抽醬油攪拌均勻腌漬一會兒

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

朝天椒切割成塊

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

起油鍋朝天椒下鍋過油后盛出

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

再起油鍋,蔥姜下鍋煸香后肉片下鍋炒

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

炒至肉片掉色,朝天椒下鍋炒

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

10.

放鹽炒勻稱熄火,盛出享受

辣椒炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

辣椒炒肉片制成品圖

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烹飪技巧

1、食物配搭根據本人鐘愛。
2、生豬肉腌漬后入菜口味、味兒都更優。
3、調味料根據本人口感加上。

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