醬香排骨的作法-家常味燉菜譜
美食菜譜 1981 0
1.水開豬排骨入鍋煮五分鐘
2.水開撇去浮末
3.煮五分鐘撈起來
4.自來水清洗整潔
5.老冰糖入鍋炒至溶化變?yōu)榻沟S色
6.下豬排骨煸炒上色
7.放進(jìn)干性調(diào)味品
8.加一勺黃豆醬,生抽醬油蠔油各一勺
9.添加一碗老黃酒
10.添加適量沸水漫過豬排骨
11.開鍋后天賦加點(diǎn)醋燉40分鐘
12.挑出來料渣
13.收干料汁就好了
14.收干料汁就可以
醬香排骨制成品圖
烹飪技巧
燉排骨放點(diǎn)醋燉催熟還很香哦!
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